A tiroli szakácsmenüt Vladimír Šmejkal séf és ínyenc tanácsadó készítette el Önnek.
Vlagyimir három évet töltött a Tiroli Alpokban, ahol 4 csillagos szállodákban főzött és megtanulta helyi ételeket készíteni a legnépszerűbbek közül.
Osztrák tirol. El tudod képzelni "csak" a gyönyörű természetet, a nőket dirndlekben, a férfiakat lederhosen nadrágban és a dombokon rágcsálva? Van még egy tippünk. Legjobb konyha, amely új téli menüünk inspirációjává vált.
Kóstolja meg először Tiroli csirke szalonnával. Ezt a bagettet csirkemellek, hagyományos tiroli szalonna, dohányzással és szárítással készítik, valamint finom gyógynövényes és tiroli öntettel. A fűszeres ízt a sült saláta kitûnõ és egyben a kitûnõen sült érlelt Tilsiter sajt adja.
Téged is jóllak majd Sült sertés váll. Borban karamellizált hagymát, sült paprikát és chililekvárot is adnak a lédús sertéslapocka ízéhez. A csutka friss kukorica garantáltan felfrissíti Önt és a bagettjét.
Meg tudja érteni, miért van Innsbruck Innsbruck leves. A krém konfitált fokhagymával krutonnal melegít, ha visszatér a lejtőkről és körbejárja a várost.
Ha továbbra is ragaszkodik az újévi fogadalmakhoz, nyújtson ebédet a Fit Calories menüből. Két egészséges és ízletes étel közül választhat. Eredeti Vörösrépás miniburgerek tiroli mártással és római salátával kiegészítve. A cékla a karotin vagy a C-vitamin fontos forrása, amelyek télen felbecsülhetetlenek.
A szendvics is tele van ízzel Körte és gorgonzola. A tipikus kék penészes fehér sajt, valamint az áfonya és a baba spenót jól illeszkedik a kandírozott körtéhez a karamellában. Mindezt ízlésesen elkészítve pirított tök kenyérben találja meg.