Főzés - Receptek - Hús és hal
Érdekes recept a curry bárányhoz, amelyet gyümölcsökkel és mézzel együtt sütnek. A bárány alternatívája, amelyet hagyományosan húsvétkor is fogyasztanak.
Hozzávalók:
- 300 g báránycomb
- 1 nagy hagyma
- 1 savanyúbb alma
- fél banán
- 2 teáskanál szintezett curry fűszer
- só
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál ribizli zselé
- 2 evőkanál citromlé
Készítmény:
Vágja a bárányt egyenlő darabokra. Hámozzon meg egy hagymát, és vágja finomra. Az almát is meghámozzuk, a követ eltávolítjuk és kockákra vágjuk. Vágja a banánt vékony körökbe. Megszórjuk a bárányt sóval és curry borssal, és Jena tálban sütjük. Ezután keverje össze a hagymát, az almát, a banánt, a mézet és a ribizli kocsonyát, és süsse meg a lefedett keveréket. Végül a bárány curry-t citromlével ízesítjük, és azonnal tálaljuk. Alkalmas köret a rizs.