8.9. 2006 Szereted a csirke- és pulykahúst, miközben figyelsz a koleszterinszintre? Akkor ez a diéta neked szól. A világ konyhájából választottunk recepteket, hogy az étlapja ne legyen monoton.

Keverjen össze

Archívum

Népszerű az internetről

A kínai horoszkóp az egyik legpontosabb: Megtalálja-e a BYVOLA évében a sorsdöntő szerelmet? EZ vár rád

Ez az étel beindítja az immunitást, megfordul a koleszterinnel, és ez még nem minden: Kezdje el fogyasztani ma!

Verešová körbejárta, hogy néz ki egy 40 éves modell teljesen ruha nélkül: Hűha, milyen csiklandozó FOTÓ!

Még akkor is, ha járvány van, ne késleltesse a járóbeteg-orvos felkeresését

Karin Haydu így járt végig a városon! WOW, úgy néz ki. TE is észreveszed?

A baromfi ideális hús a fogyáshoz

Kevés zsírt és koleszterint, valamint értékes állati eredetű fehérjéket tartalmaz, amelyek elindítják a zsírégetés folyamatát, és a fontok csökkenni kezdenek. Ezenkívül a fehérjék támogatják az izomépítést, és így erősítik az egész testet. A baromfihús több telítetlen zsírsavat tartalmaz, mint a vörös hús. Ezeket az egészséges zsírokat a baromfi izomtömegében tárolják, éppen ellenkezőleg, a legnagyobb mennyiségű zsírt, amelyből nyertünk, közvetlenül a bőr alatt tároljuk, ezért nem szabad baromfihúst enni a bőrrel.

Tele fontos tápanyagokkal

Ezenkívül a baromfihús gazdag ásványi anyagokban, például cinkben, amely erősíti immunrendszerét. A folsav (fontos az anyagcseréhez) és a B6-vitamin (fontos a bőrsejtek, a nyálkahártyák, a gyomor, a belek és a vörösvértestek felépítése szempontjából) tartalma szintén nem elhanyagolható. A B6-vitamin az immunrendszer és az izomrendszer erősítésében is részt vesz.

Válasszon reggelit

Gyümölcssaláta fahéjjal
Vágjon 2 barackot és 4 szilva kis kockákra, és keverje össze 100 g ribizlivel vagy más bogyóval. Keverjen össze 75 g alacsony zsírtartalmú vanília joghurtot egy kevés őrölt fahéjjal, és adja hozzá a gyümölcshöz. Megszórunk 2 PL zabpelyhet.

Baromfi zsemle
Vágjon félbe 1 teljes kiőrlésű zsemlét, és vigyen fel 1 rész alacsony zsírtartalmú növényi zsírt a zsemle mindkét belső oldalára. Az egyik felére tegyen 1 szelet baromfi sonkát, és tegye a tetejére a paradicsom szeleteket. Fedjük le a zsemle másik felével, és tálalhatjuk.

Szőlő müzli
Felezzen 150 g kék vagy fehér szőlőt és távolítsa el a magokat. Keverjük össze 30 g cukrozatlan teljes kiőrlésű pelyhével (zab, búza) és öntsünk bele 125 ml alacsony zsírtartalmú tejet.

FŐÉTELEK

Csirkemell mártással
1 g olajban kb. 8–10 perc alatt megsütjük 125 g csirkemellet mindkét oldalán. Fűszerezzük és sózzuk, hagyjuk kihűlni a húst. Keverjen össze 2 PL tejfölt, 100 g alacsony zsírtartalmú joghurtot, sót, fekete borsot, 1 zúzott gerezd fokhagymát. 1 csokor zöld fűszernövényt (például petrezselyem, kapor, bazsalikom - ízlés szerint) apróra vágjuk, és belekeverjük a mártásba. Vágjuk a csirkemelleket csíkokra, és öntsük a gyógynövényes mártással. Adjon hozzá 1 szelet teljes kiőrlésű kenyeret (60 g) és 1 paradicsomot a húshoz.

Baromfi minestrone
Vágjon kockákra 1 hagymát és 1 gerezd fokhagymát. Távolítsa el a bőrt 75 g sovány csirkéből és vágja kockákra. Forralj össze mindent 1 teáskanál olajért. Hozzáadunk 1 cukkinit, 1 sárga paprikát, 2 sárgarépát és 100 g zöldbabot (frissen vagy főzve), és további 2 percig pirítjuk. Öntsünk 125 ml húslevest és főzzük a fedél alatt körülbelül 5 percig. Ezután adjunk hozzá 1 doboz paradicsompürét. Fűszerezzük fekete borssal, sóval, egy csipet cukorral és lefedve 10 percig forraljuk alacsony lángon. Forraljunk külön 40 g tésztát sós vízben, végül keverjük bele a levesbe.

Fűszeres leves
Vágjon apróra 2 hagymát, 1 gerezd fokhagymát, 1 sárga paprikát és 1 zöld paprikát. Forralj mindent 3 percig 1 teáskanál olajon. Ezután adjunk hozzá 500 ml paradicsomlevet, főzzük egy ideig, sózzuk, borsozzuk és dohányozzuk. Hagyjuk kihűlni. 25 g füstölt pulykahúst vágjon csíkokra, 4 fekete olajbogyót karikákra. Tálaljuk a levest pulykával és olajbogyóval. Adjunk hozzá 1 kis teljes kiőrlésű bagettet.

Ázsiai serpenyő
Finoman vágjon 2 pórust, 1 pirospaprikát, 2 kisebb cukkinit, 50 g gombát és 2 sárgarépát. Vágjon 100 g csirkemellet csíkokra, és csepegtesse le 2 PL szójaszószt. 1 ek olajon megpirítjuk, zöldségeket adunk hozzá, fűszerekkel és szójaszósszal ízesítjük, és keverés közben körülbelül 5 percig készítjük. Keverjen össze 3 PL édesítetlen ananászdarabot (konzerv) 50 g forró főtt rizzsel. Fűszerezzük és hozzáadjuk a szójaszószt.

Toszkán saláta
Forralj fel 50 g spagettit. Keverjen össze 3 PL húslevest, 2 ek citromlevet spagettivel. 75 g csirkét csíkokra vágunk, és kis mennyiségű olajban kb. 4 percig sütjük, végül ízesítjük. 150 g apró paradicsomot vágjunk körömvirágokká, keverjük össze az elkészített hússal a spagettihez. Ha az étel kissé lédúsnak tűnik, hozzáadhatja a húslevest és díszítheti bazsalikomlevéllel.