6 érdekes dolog a spenóttal kapcsolatban, amelyek meglepetést okozhatnak

A spenót rendszeres fogyasztása nem fogja biztosítani azt az erőt, amely Pepek matróznak volt a történetben, de még mindig nagyon előnyös.

meglepetést

A múltban a spenótot túlértékelték a vas tartalma szempontjából. Ma már tudjuk, hogy a valóság más, mert 100 g spenót csak napi vasigényt fedez 30% -ig. Ennek ellenére a spenótnak nem szabad hiányoznia étrendünkből. Mik az előnyei?

1. A törések megelőzése

A K-vitamin szükséges a megfelelő véralvadáshoz és a csontok egészségéhez. Ezt állítják az Országos Osteoporosis Alapítvány szakértői, akik éppen a gazdag K-vitamin- és magnéziumtartalom miatt javasolják a spenót fogyasztását. A Marylandi Egyetem Orvosi Központjának kutatói is úgy vélik, hogy ez a vitamin csökkenti a törések kockázatát, és a D-vitaminnal együtt növeli a csontsűrűséget. Míg száz gramm spenót hihetetlenül 400 százalékkal fedezi a napi K-vitamin adagot.

2. Gyönyörű bőrt és hajat nyújt

A karotinoidok, főleg a béta-karotin felelősek ezért a pozitív hatásért. Ez a fontos antioxidáns képes lassítani a bőr öregedését és hozzájárulhat a haj minőségének javításához. Ezenkívül a C-vitamin (100 g spenót fedezi a napi szükséglet 47% -át) serkenti a kollagén termelését, ezáltal segítve a bőrt annak fiatalos megőrzésében és a szilárd hajszerkezet fenntartásában.

3. Enyhíti az asztma tüneteit

Izraeli szakértők a Rabin Orvosi Központ Hasaron Kórházának Allergiaügyi Osztályáról olyan vizsgálatot végeztek, amelyben naponta 64 mg béta-karotint tartalmazó asztmások csoportját adták be, és intenzív testedzésen estek át. Edzés során ez a csoport nem mutatott asztma tüneteket (1). A spenót gazdag béta-karotin és más karotinoidok forrása is, amelyek szinergikus hatásukról ismertek.

4. Véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen

A pozitív hatásért főleg a kálium a felelős. Száz gramm spenót 558 mg-ot tartalmaz, ami az ajánlott napi adag 12% -át teszi ki. A kálium csökkenti a vérnyomást, megakadályozza a szorongást és segít a stressz kezelésében. A csontritkulás kockázatának csökkentésével is jár.

5. A szemnek kedvez

A spenót luteint és zeaxantint tartalmaz. Ez a két karotinoid a szürkehályog és a makula degeneráció megelőzése. A Scripps Kutatóintézet szakértői szerint a spenót hetente háromszor történő fogyasztása 43 százalékkal csökkenti a makula degeneráció kockázatát (2).

6. Segít a fogyásban

Több tény felelős ezért a tényért. A spenót minimum kalóriát (23 kcal/100 g) és 2,2 g rostot tartalmaz. A rostkocák befolyásolják az emésztőrendszer aktivitását és csökkentik a vér koleszterinszintjét. A vitaminok, ásványi anyagok és más antioxidánsok mennyisége hozzájárul az egészség, az állapot és a hangulat javulásához, ami nagyon fontos a fogyáshoz.

Referenciák:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10400482
https://www.scripps.org/news_items/3005-eat-your-spinach-save-your-vision

A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:

Fényt vetettünk a nemi erőszakra. Milyen haszna van a konyhában?

Mindannyian jól ismerjük a retket. Azonban egzotikus fehéret vagy feketét kóstolt?

Miért kell a sportolóknak zöld árpát fogyasztaniuk?

A zöld árpa fontos ásványi anyagokat tartalmaz, amelyekre szintén szükség van a teljesítmény növeléséhez és az edzés utáni gyógyulás felgyorsításához.

Fehér kontra barna rizs. Melyik a jobb?

A túlzott fehér rizs fogyasztása növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A kockázat magasabb, ha heti 5 adagot kap.

Cikk szerzője

Mgr. Mirka Suchárová

Szerkesztő, szövegíró. Tudjon meg többet a webhelyemen: