1. BCAA-k az izomnövekedés fokozására
A BCAA egyik legnépszerűbb hatása az izomnövekedés elősegítése. A BCAA-khoz tartozó leucin aktivál egy bizonyos utat a testben, amely serkenti a fehérjeszintézist, ami tulajdonképpen az izomépítés folyamata (1, 2).
Az egyik vizsgálatban az emberek egy csoportja 5,6 g BCAA italt kapott edzés után, a másik csoport pedig placebo italt. A BCAA italt kapó csoport izomtömegének növekedése 22% -kal volt magasabb, mint a placebo italt kapott csoportnál (3).
Egy másik vizsgálatban az emberek egyik csoportja kapott egy tejsavó (WHEY) fehérje italt, amely ugyanolyan mennyiségű BCAA-t tartalmaz, mint az előző vizsgálatban, a másik csoport pedig placebo italt kapott edzés után. E tanulmány eredményei azt mutatják, hogy az izomtömeg növekedése 50% -kal magasabb volt, mint azoknál az embereknél, akik az előző vizsgálatban csak BCAA-t tartalmazó italt kaptak. (4, 5).
Mivel a WHEY fehérje ital tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, ez a tanulmány azt sugallja, hogy bármennyi BCAA növelheti az izomnövekedést, más esszenciális aminosavak nélkül, hatásuk korlátozott. Ebből a szempontból következik, hogy jobb, ha az összes izomnövekedéshez nélkülözhetetlen aminosavat felszívja, mint pusztán a tiszta BCAA-t (6, 7).
Következtetés
2. A BCAA csökkentheti az izomfájdalmat edzés után
Egyes kutatások szerint a BCAA aminosavak csökkenthetik az izmok közötti izomfájdalmat az edzés után.
Az izom-csontrendszer olyan általános jelenség, amely követi a sportteljesítményt, és a testmozgástól számított 12–24 órán belül megnyilvánul, és akár 72 órán át is tarthat (8). A mozgásszervi rendszer erősebb lehet, ha túlzásba esett a gyakorlattal, vagy ha először tornázott, ill. olyan gyakorlatokat hajtott végre, amelyeket a teste nem szokott meg. Ennek a fájdalomnak a pontos oka nem világos, de egyes tudósok úgy vélik, hogy az edzés után kialakuló kis izomrost-repedések okozzák (9, 10).
Kimutatták, hogy a BCAA aminosavak képesek enyhíteni ezt az izomkárosodást, ami rövidebb és könnyebb regenerációt eredményez. Számos tanulmány kimutatta, hogy a BCAA-k csökkentik a fehérje lebontását edzés közben, és csökkentik a kreatin-kináz mennyiségét, amely az izomkárosodás mutatója (11, 12, 13).
Egy vizsgálat során két emberre osztották az embereket, és ugyanazt a gyakorlatot hajtották végre mindkét csoportban - guggolás. Az egyik csoport BCAA italt kapott edzés előtt, a másik csoport pedig placebo italt. A BCAA-t kapott emberek csoportjának gyengébb és rövidebb izomzata volt, mint annak a csoportnak, amely csak placebót kapott (14).
Ebből következik, hogy a BCAA-val történő kiegészítés, különösen a sportteljesítmény előtt, felgyorsíthatja a regenerációt (15, 16).
Következtetés
3. A BCAA csökkentheti az edzés közbeni fáradtságot
Ahogy a BCAA-k csökkenthetik az izomfájdalmat edzés vagy testmozgás után, csökkenthetik az edzés alatti fáradtságot is.
A testmozgás vagy a sportteljesítmény során minden ember fáradtságot, ill. energiacsepp. Az, hogy az ember milyen gyorsan fárad el a testmozgás során, számos tényezőtől függ, például a testmozgás intenzitásától és hosszától, az étrendtől, a környezeti feltételektől és a sportoló fittségétől (17).
Izmai a BCAA aminosavakat használják edzés közben, ami a vér BCAA szintjének emelkedését eredményezi. A vér BCAA szintjének csökkenése az esszenciális aminosav triptofán szintjének növekedését okozza az agyban (18). Az agyban serotoninná alakul, ami valójában egy hormon, amely miatt az ember fáradtnak érzi magát a testmozgás során (19, 20, 21).
A két vizsgálatban az edző sportolókat két csoportra osztották. A BCAA aminosavakat kapó csoport sportolói nagyobb koncentrációt és koncentrációt mutattak ki edzés közben, mint a csak placebót kapó csoport sportolói (22, 23).
Más vizsgálatok azonban kimutatták, hogy ez a fáradtság csökkenése nem eredményezte a teljesítmény növekedését (24, 25).
Következtetés
4. A BCAA-k, mint az izomvesztés megelőzése
A BCAA aminosavak bevitele segíthet csökkenteni az izomvesztést.
Az izomnövekedés mértéke az építés (fehérjeszintézis) és az izomfehérje lebontása közötti egyensúlyon/egyensúlyhiányon alapszik (26).
Az izmok elvesztése vagy lebontása akkor következik be, amikor a fehérje lebontása meghaladja a fehérjeszintézist. Az izomvesztés az alultápláltság jele, krónikus fertőzések, rák, éhezés esetén fordul elő, és az öregedés természetes része is (27).
Az emberi testben a BCAA-k az esszenciális aminosavak teljes mennyiségének 35% -át és az összes aminosav teljes mennyiségének 40% -át teszik ki (28). Ezért fontos, hogy rendszeresen kapjunk BCAA-t és esszenciális aminosavakat az izomvesztés folyamatának csökkentése érdekében.
Számos tanulmány javasolta a táplálék-kiegészítők használatát a BCAA-val az izomvesztés lassítására, különösen egyes embercsoportok, például idősek és rákos emberek számára (29, 30, 31).
Következtetés
5. A BCAA-k segíthetnek a májbetegségben
A BCAA aminosavak bevitele javíthatja a májcirrhosisban szenvedők egészségét - krónikus betegség, amelyben a máj nem működik megfelelően.
A kutatások azt mutatják, hogy a májcirrhosisban szenvedők kb. 50% -ában máj encephalopathia is kialakul, ami tulajdonképpen az agy működésének elvesztése. Ennek oka az, hogy a máj képtelen eltávolítani a méreganyagokat a vérből (32). Bár jelenleg különféle gyógyszerek léteznek a máj encephalopathiájára, a BCAA aminosavak pozitív hatással lehetnek a betegség tüneteinek és jeleinek enyhítésére. Sajnos ezek nem befolyásolják a betegség gyógyulását, ezért a mortalitást (33, 34, 35).
További kutatások kimutatták, hogy a BCAA-k megvédhetik a májcirrhosisban szenvedőket a szövődményektől és a májráktól is. (38, 39)