A mesék és a legendák egyedülálló táplálkozási tulajdonságokat és gyógyhatásokat tulajdonítanak a méznek. Mindig afrodiziákumnak és a fiatalság elixírjének üdvözölték.
A méz rendszeres használata csodálatos megelőzés a különféle betegségek ellen. Édes és természetes módon erősíti a test védekező képességét, jótékony hatással van a belső szervek működésére és megtisztíthatja a testet a szabad gyököktől.
Ásványi anyagok tárolása
A mézben egyszerű típusú cukrokat találunk, azaz fruktózt, glükózt és szacharózt. Az egyszerű cukrok jól feldolgozhatják a testet, és gyors energiaellátást is biztosíthatnak. A méz fehérjét is tartalmaz, különféle vitaminokban, különösen A, B, C, D, E, K, ásványi anyagokban, például kalciumban, foszforban, nátriumban, káliumban, magnéziumban, vasban, szilíciumban és másokban gazdag. A méz virágport, aminosavakat, illóolajokat és méhpempőt is tartalmaz. Kedvezően hat az egészségre, néha a mézet "hosszú élettartamú elixírnek" vagy "egészségügyi elixírnek" is nevezik.
Az antibiotikumok pótlása?
A méz a fokhagymával együtt az egyik leghatékonyabb természetes antibiotikum. Mindenekelőtt arról híres, hogy képes elpusztítani a baktériumokat. A múltban, amikor még nem léteztek antibiotikumok, a mézet szó szerint gyógyszernek tekintették, és egyetlen háztartásban sem hiányzott belőle, a régi és az ókori receptek egyikében sem. Légzőszervi problémák esetén önmagában vagy teával, citrommal, hagymával, fűtött tejjel vagy fokhagymával együtt használható. Sok lehetőség van. A méz valóban képes elpusztítani a mikroorganizmusokat, anélkül, hogy a szervezetre bármilyen mellékhatás lenne, mint az antibiotikumok esetében. A méznek kültéri használat esetén is antibiotikus és antiszeptikus hatása van. A méz segít alvási problémákban is, enyhíti a stresszt, a feszültséget, a depressziót, a migrént, pozitívan befolyásolja a hangulatot, megfelelő kiegészítő a lábadozáshoz, támogatja a gyomorfekély gyógyulását, megkönnyíti az emésztést, állítólag megakadályozza a rákot, csökkenti a magas vérnyomást, tágítja az ereket, támogatja a szívműködést, jótékony hatással van a májra, segít az epehólyag gyulladásában.
Melyiket válasszuk?
Ha nem tudja, hogyan válasszon, akkor jó tudni, hogy a mézet aszerint osztják meg, hogy honeydew (szintén erdei) mézet és nedűt, valamint virág- vagy réti mézet kapjon. És miben különbözik a két faj? A mézharmat mézének sötétebb a színe, barnától sötétbarnáig, kissé pirosra is válhat. A mézharmat méz több ásványi anyagot, nyomelemet tartalmaz, és jelentős antibakteriális hatást fejt ki. A nektárméz világosabb és aranyszínűbb. A méhek réti virágokból, fákból, növényekből, gyógynövényekből és hasonlókból nyerik. Nagyon sok cukrot, fehérjét, virágport, illóolajokat és növényi hormonokat tartalmaz, és a virágpornak köszönhetően sok gyógyhatású anyagot is tartalmaz. Melyiket válasszuk? Az ízlésétől függ. Az igazság az, hogy a sötétebb mézek aromásabbak és erősebbek, míg a virágmézek lágyabbak. Nem mondható el, hogy e fajok egyike jobb vagy rosszabb, mint a másik.
Pollen golyók
Nem csak a méz hasznos számunkra. Egy másik méhészeti termék - a virágpor segít nekünk. Az oszlopokon lévő méhek pollent visznek a kaptárba. Pofájával golyókat formálnak belőle, és a méhsejtbe helyezik. Így kiadós táplálékot hoznak létre maguknak és a méhek legfiatalabb generációjának. A gyöngyök különféle aminosavakat, lipideket, cukrokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. A virágpor az egyik legértékesebb természetes táplálékkiegészítő. Rendkívül gazdag B-vitaminokban és C-vitaminban. Az ásványi anyagok között van magnézium, kálium, kalcium, vas, szilícium.
Emellett enzimek az emésztés megkönnyítésére.
Gyógyító kezelés
A pollengömbök megbízhatóan küzdenek a fáradtság ellen, segítenek helyreállítani a vitalitást. Egyszerűen visszaadják az életkedvet. Tapasztalja meg az őszi depressziót. Szerezd meg őket apró szemcsék formájában. Az ajánlott napi adag 2-3 teáskanál pollengolyó, mézben vagy friss gyümölcslében oldva, vagy joghurthoz keverve. Külön is használhatjuk őket. Nagyobb fizikai vagy szellemi terheléssel többet lehet használni - napi 3-4 teáskanál. 15 napos kezelés, tíznapos szünettel, három hónapig ajánlott.