Beyonce egy gyönyörű nő, aki a görbületeiről ismert. Terhessége alatt azonban felesleges kilókra tett szert, amelyeket a szülés után viszonylag gyorsan lefogyott. Szeretné tudni, hogy csinálta?
Az ismert énekes trénere feltárta a helyes utat egy karcsúbb alak felé. Azt mondják, hogy napi egy vegán étkezés elegendő. Sok táplálkozási szakember és oktató hetente legalább öt növényi ételt javasol, és biztosan észreveszi a csökkenő fontokat és hüvelykeket.
A számok a hús ellen szólnak
Statisztikailag a növényi étrend társul a fogyással. Az Oxfordi Egyetemen végzett egyik tanulmány csaknem 38 000 felnőttet vizsgált meg. Megállapították, hogy a húst fogyasztóknál volt a legmagasabb a BMI, a vegánokban pedig a legalacsonyabb. Vegetáriánusok és fél vegetáriánusok voltak közöttük.
A növényi élelmiszerek általában gazdagabbak antioxidánsokban és rostokban, amelyek a fogyáshoz kötődő anyagok, és a kutatók azt tapasztalták, hogy a vegán ételek rendszeres fogyasztása után nőtt a kalóriaégetés.
A vegán étrend előnyeinek kiaknázásához azonban ismernie kell a veganizmus alapelveit. Más szavakkal, a sült ételek, mint a sajt vagy a kúpok, nem adnak karcsú alakot. Itt van öt lépés, amelyben Beyonce segített a táplálkozás szempontjából kiegyensúlyozott étrend kialakításában.
A kalóriák nem olyanok, mint a kalóriák
Jelenleg kevesen teljesítik az ajánlott napi minimum gyümölcs- és zöldségfogyasztást. Növényi ételek elkészítésekor könnyű ezt a minimumot teljesíteni vagy túllépni. És ez önmagában lebontja a zsírsejteket.
A Floridai Egyetemen végzett legújabb kutatások segítettek összeállítani egy olyan indexet, amely rangsorolja az élelmiszer-fitokémiai pontszámokat (PI), amelyek lényegében az antioxidáns hatások mérőszámai. A vegán étrend tökéletes pontszáma 100 lehet, míg a húsra és feldolgozott élelmiszerekre alapozott étrend 20 alatti.
A kutatók megállapították, hogy bár a két csoport ugyanannyi kalóriát fogyasztott, a magasabb PI-pontszámmal rendelkező embereknek kisebb volt a derékbőségük és a testzsír százalékos aránya. Más szavakkal, a kalóriák minősége mérlegel. Ezt tartsa szem előtt a főétkezések elkészítésekor, de az apró dolgok harapásakor is.
Jobb teljes kiőrlésű
A teljes kiőrlésű ételek nemcsak az elhízás, hanem más krónikus betegségek, köztük a cukorbetegség és a szívbetegségek alacsonyabb kockázatával járnak. Egy tanulmányban a kutatók két csoportra osztották az önkénteseket. Előbbi kizárólag teljes kiőrlésű termékeket, utóbbi finomított gabonafélékből fogyasztott ételeket.
Mindkét csoport tizenkét hétig ugyanazt az étrendet gyakorolta. A végén mindkét csoport átlagosan 3-5 kilogrammot fogyott. A teljes kiőrlésű csoport azonban nagyobb súlyt vesztett a hason, és csökkentette az öregedést és betegségeket kiváltó gyulladás kockázatát.
A növényi ételekben, a teljes kiőrlésű ételek kis adagjaival együtt, antioxidánsokat, extra rostokat és lassan égő szénhidrátokat talál, amelyek bónuszként fenntartják a vércukor- és inzulinszintet. A megfelelő gabonafélék: zab, árpa, kukorica, quinoa és barna, vörös, fekete és rizs.
Válassza ki a megfelelő fehérjéket
A fehérjék támogatják az anyagcserét és az izomépítést, ezért fontos, hogy minden vegán étkezés része legyen. Cserélje ki a húst, a baromfit és a tenger gyümölcseit egy gombóc babra vagy lencsesalátára, vagy akár teljes kiőrlésű tésztára. A teljes kiőrlésű ételekhez hasonlóan ezek a kiadós alternatívák további antioxidánsokat és rostokat biztosítanak, így hosszabb ideig táplálják.
A hüvelyesek nagyszerű fehérjeforrást jelentenek.
Fotó: Sxc.hu
Ne felejtsd el a zsírt
A növényi zsírok döntő fontosságúak a súlykontroll szempontjából. A zsírok mozgatják a gyomor kiürülését, és szükségesek az antioxidánsok felszívódásához. Sok ízletes növényi zsír létezik, beleértve a dióféléket, a magokat, a természetes dióvajat, az avokádót, az olajbogyót, a különféle növényi olajokat, az extra szűz olívaolajtól a szezámon, a napraforgón át a kókuszolajig.
Ne felejtsd el az ízeket
A gyógynövények és fűszerek étkezésbe történő felvétele nagyszerű módja annak, hogy nátrium vagy cukor nélkül adjon aromát és ízt. Tanulmányok azt mutatják, hogy ezek az alapanyagok erős fegyver a fogyáshoz. A természetes fűszerek, például a fahéj, a gyömbér, a fokhagyma és a zúzott pirospaprika bizonyítottan fokozzák a kalóriaégetést, meghosszabbítják a jóllakottságot és hatékony antioxidánsok.
Egy tanulmány során két evőkanál gyógynövényt és fűszert használtak ételeik során, nevezetesen rozmaringot, oregánót, fahéjat, kurkuma, fekete borsot, szegfűszeget, fokhagymapor és borsot. Ez magasabb antioxidáns-szintet és 30% -os vérzsír-csökkenést eredményezett azokhoz az egyénekhez képest, akik ugyanazt az ételt fogyasztották fűszerek nélkül.
Próbálja meg összeállítani ételeit az említett elvek szerint. Így garantáltan fogyni fog anélkül, hogy egyszerű salátákra kellene szorítkoznia. A vegán kombinációk puzzle-ként állíthatók össze az Ön megelégedésére, jóllakottságára és karcsú alakjára. Nem kell vegánnak lenned, próbáld ki ezt a kísérletet hetente ötször.