Minden amerikai pókerszakembernek egy nevet kell tartalmaznia az esti imádságban: Billy Baxter. Ő volt az, aki megnyert perével megalapozta a profi póker alapjait.
Billy Baxter 1940-ben született a georgiai Augusztában, 3 gyermekes házasságban él. 1975 óta játszik pókert, azóta több mint 3 millió dollárt nyert a versenyeken, és tagja a "Poker Hall of Fame" -nek is.. A WSOP-n ünnepelte legnagyobb eredményeit - a győzelemért 7 karkötő önmagáért beszél. Emellett fizetett pozíciókban a 25. helyet foglalta el. A Main Event legjobb helyezése a 22. hely volt 1997-ben.
Van azonban még egy dolog, amely sokkal híresebbé tette, mint az összes címe együttvéve.
Abban az időben Baxter úgy döntött, hogy többé nem támogatja, és 1997-ben először nem volt hajlandó segíteni neki. Csak sok órányi beszélgetés után ellágyult és fizetett neki csak néhány perccel a buy-in verseny kezdete előtt. Ungar mind a 312 ellenfelet otthagyta, és legendává vált.