Hasznos információk az egészséges és különleges táplálkozási termékekről, a makrobiotikus étrendről, a biotermékekről, a biokozmetikumokról és az öko-gyógyszerekről. Tippek, tanácsok, hírek és receptek.
SZERVES ÉLELMISZEREK: BIO homoktövislé 100%
Fogalmazás: Homoktövislé 100%. Nincs hozzáadott víz, cukor, színezékek vagy aromák.
A használat: Közvetlen fogyasztásra vagy vízzel hígítva 1: 4 arányban.
Hangerő: 250 ml
EGÉSZSÉGES ÉLELMISZEREK: GOJI - kínai egres
Rendkívül erős öregedésgátló antioxidáns, amely támogatja az immunrendszert, a vitalitást vagy a szexuális potenciált. Goji (goji) az egres (lycium chinensis) szárított gyümölcse. A goji mélyvörös színű és körülbelül akkora, mint a szárított mazsola. Ízlik, mint valami áfonya, alma vagy nyíl. A goji a Himalája lábai termékeny talajában nő közepes méretű cserjékön. Napon szárított, kéntelen.
Táplálkozási szempontból a goji valószínűleg a bolygó legértékesebb gyümölcse! Tartalmaznak 18 típusú aminosav, beleértve mind a nyolc esszenciális aminosavat (pl. Triptofán vagy izoleucin), 21 nyomelem (pl. Cink, vas, réz, kalcium, germánium, szelén és foszfor) a leggazdagabb karotinoidforrás az összes ismert növény közül Föld (ami már világos vörös színükre utal). Ami a béta-karotint illeti, ezek bőségesebbek, mint a sárgarépa. C-, B1-, B2-, B6- és E-vitaminokat is tartalmaznak. Nem beszélve a betasisterol gyulladáscsökkentő szerről és a lícium-poliszacharidok egyedülálló csoportjáról, amelyek semlegesítik a szabad gyököket, és ezáltal lassítják az öregedési folyamatokat; erősíti az immunrendszert és stimulálja az agyat (agyalapi mirigy) a regeneratív növekedési hormon kiválasztására.
A goji-t a hagyományos kínai orvoslás tartja számon gyógyszeres táplálék a hosszú élettartam, az erő és a szexuális potenciál előmozdítása. Kínai tudósok modern kutatásai kimutatták, hogy képesek fenntartani és elősegíteni a harmonikus sejtnövekedést, valamint megújítani és helyrehozni a DNS-t. A szabad gyökök "antiperoxidációjával" visszaállítja a sejtmembránok elektromos paramétereit a normális tartományba.
A gojit egyedül fogyasztják, mint rendkívül egészséges finomságot, vagy reggelire gabonakeverékekhez adják. Nagyszerű továbbá goji-t adni a gyümölcs koktélokhoz és a sejkekhez, amelyek alapja lehet például a szuper tápláló kendertej (a kendermagokból). Kínai különlegesség a Goji tea készítése, hasonlóan a darts-hoz. A goji még az infúzió után is fogyasztható. A tudósok szerint a jótékony hatás eléréséhez elegendő napi 10-30 grammot elfogyasztani (egy kis marék).
A goji nem túl gazdag gyümölcscukorokban, ezért szárítás után nem őrzi meg a puhaságot, mint a mazsola. Ha ropogós állaguk nem felel meg Önnek, csak tegyen egy friss almaszeletet a zacskóba. A goji naponta felszívja a nedvességet és puha. Azonban gyakran pár nap múlva is megpuhulnak, amikor a táska nyitva van - felszívják a nedvességet a levegőből.