. Ez a mester szendvics!
Ela Kaslu
Hozzávalók
Hozzávalók 2 fő részére:
- 4 szelet jó kovászos kenyér (vagy fehér krumpli)
- 1-2 saláta kis drágakő vagy ½ római saláta
- 6-8 szelet füstölt angol szalonna
- 4 közepes méretű paradicsom
- Olivaolaj
- 1 teáskanál cukor
- Só és őrölt fekete bors
Ízesített majonézhez:
- 150 ml majonéz
- 1 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál dijoni mustár
- ¼ teáskanál füstölt paprika
- ¼ teáskanál csípős paprika
- Só és őrölt fekete bors
A BLT Sandwich szalonnás saláta paradicsomos szendvics, és nagyon megéri! Felejtsd el az összes elfogyasztott bagettet és szendvicset. Ő itt Mr. Sandwich! Tehát hogyan lehet csodálatos és lédús szendvicset készíteni hétköznapi alapanyagokból, amelyet otthon a kezükön fognak hordani? Használja a lehető legjobb kenyeret, ez az alap, és nem érdemes lebecsülni. Kiváló lesz pl. fehér krumplikenyérrel.
BLT szendvics, lédús, gazdag és híres lord szendvics!
A szalonnát egy serpenyőben ropogósra sütjük, válasszuk ki és tegyük félre.
A paradicsomokat durva szeletekre vágjuk, megsózzuk, ízesítjük, és ugyanazon serpenyőben mindkét oldalán megsütjük, megszórjuk cukorral, hogy karamellásak legyenek, és aranysárgára sütjük (ha nincs elég zsír, adjunk hozzá egy csepp olajat). Óvatosan hajtogassa őket egy szalonnás tányérra, és távolítsa el a megégett darabokat a serpenyőből, de ne mossa le.
Tegye vissza a serpenyőt a tűzre, adjon hozzá egy evőkanál olajat, és mindkét oldalán szelet kenyeret sütjen aranyban. A kenyeret megpiríthatjuk a kenyérpirítóban is, de a serpenyőben még mindig van elég szalonna- és paradicsomíz, amit kár lenne nem használni, a kenyér szépen megnyújtja ezeket az ízeket.
Szórjuk meg a pirított kenyérszeletet majonézzel, díszítsük ropogós saláta szeletekkel, sült paradicsommal és szalonnával.
Csepegtessünk majonézt, szórjunk metélőhagymát és fedjük le egy második szelet kenyérrel.