Hogyan kell csinálni? (RECEPT)
Könnyedén készíthet otthon popsicle-t és fagylaltot. A tejszínes fagylalt, a frissítő pép vagy a sorbet kellemes nyári csemege és nemcsak a kicsi, hanem a nagy ízlelőbimbóit is megörvendezteti. Van néhány gyors receptünk a fagylalt készítéséhez. Tehát csak annyit kell tennie, hogy helyet foglal a fagyasztóban, és elkezdheti a gyártást!
RECEPT Alapkrém fagylalt
Szükségünk van:
500 ml tejszínhab
100 g porcukor
Készítmény:
Ha van fagylaltkészítője, csak töltse fel hozzávalókkal, és ez elvégzi az összes munkát az Ön számára. Ha nincs, akkor a következőképpen járjon el: habverje fel a tejszínhabot, és legalább 5 percig tárolja a hűtőszekrényben. Ezután verje bele a cukrot és a vaníliát, és ismét hagyja a keveréket néhány percig hűtőszekrényben pihenni. Verje újra és tárolja zárható edényben a fagyasztóban. A jégkristályok képződésének megakadályozása érdekében a keveréket a megszilárdulás során körülbelül óránként keverjük.
TEMPOtip: Ízlésétől függően különféle összetevőket is adhat a fagylalthoz, például kávét, karamellát, csokoládét vagy gyümölcsöt.
RECEPT banánfagylalt
A banánfagylalt ideális laktóz-intoleranciában szenvedőknek vagy a RAW konyha szerelmeseinek. Csak annyit kell tennie, hogy lefagyasztja az egész hámozatlan banánt. Vigye a fagyasztott banánt 20-30 percre hűtőbe, hogy „lazuljon”. Ezután hámozza meg, kockára vágja és keverőben keverje össze, és megszületik a csodálatos cukormentes puha fagylalt. Málnával vagy csokoládéval kombinálva kiváló.
RECEPT Joghurtfagylalt
Szükségünk van:
250 ml tejszínhab
3 evőkanál juharszirup
Készítmény:
A legkönnyebb előkészítés ismét a fagylaltkészítőben történik. A fagylaltot azonban könnyen elkészítheti anélkül. A tejszínhabot felverjük, majd a joghurtot juharsziruppal keverjük bele. Ha a keverék túl édesnek tűnik, nyugodtan adjon hozzá további szirupot. Tegye a kész keveréket fagyasztóba legalább 4 órára. Az elegyet azonban óránként keverjük. A végén, amikor már szinte merev a fagylalt, díszítésképpen még óvatosan belekeverhetünk egy kanál juharszirupot.
Velő
Nincs más, mint pépet készíteni, csak keverje össze a gyümölcsöt, aki akar, adhat hozzá egy kis cukrot. Öntsük formákba, és hagyjuk fagyni.
TEMPOtip: A gyümölcspép fantasztikus a jégjoghurt elkészítéséhez. Dobjon néhány kocka velőt egy turmixgépbe, öntsön joghurtot és keverje össze. Ha ezt a keveréket a gabonafélékre öntjük, szuper frissítő nyári reggelit vagy akár ebédet kapunk.
Szörbet
Ha ízelítője van a sorbetre, akkor nyújtson forrást és egy edényt is. Ennek ellenére az elkészítése egyszerű és viszonylag gyors.
Szükségünk van:
500 g gyümölcs (dinnye, őszibarack, kivi ...)
vegyileg kezeletlen citrom citromhéja
Készítmény:
Forraljon fel vizet cukorral, és vegyes gyümölcsöt adjon hozzá citromhéjjal. Hagyja a keveréket a hűtőszekrényben állni, majd tegye a fagyasztóba, és hagyja a fagyasztóban legalább 4 órán át. Ne felejtsük el, hogy a keveréket óránként villával keverjük, hasonlóan a fagyihoz.