branovo

Az elmúlt években a tehéntejjel szembeni negatív hozzáállási hullám után a szakértők visszatérnek a nagymamáink és anyáik által ismert hagyományhoz - miszerint a tehéntejnek pótolhatatlan funkciója van a táplálkozásban, és sokkal egészségesebb és különösen olcsóbb, mint a mesterséges táplálás. Értékes állati fehérjéket, könnyen emészthető zsírt és számos fontos ásványi anyagot tartalmaz. Sok esszenciális aminosavat, vitamint, tejcukrot és sok nyomelemet tartalmaz, amelyek az emberi test táplálkozásához és fejlődéséhez, az anyagcsere normál működéséhez és az emberi egészség védelméhez szükségesek.

A tej táplálkozásban való sokoldalúságát az az életfogyasztó anyagok teljes napi fogyasztásának aránya is bizonyítja, amelyet az ember 1 liter tejből kap - 40% fehérjék, 32% zsír, 12% cukrok és 120% kalciumra,%, A-vitaminra 30%, B1-vitaminra 25% és B-vitaminra 2-70%.