Bojtorján - egy növény, amelyet jobban ismerünk bogáncsként, összetéveszthetetlen nagy zöld levelei miatt. A skótok hazájuk szimbólumának tartják, Georges de Mestral svájci technikus viszont modellként vette fel a bojtorján gyümölcsét, és létrehozott egy tépőzárat. Első pillantásra a közönséges bojtorján nemcsak gazdag történelmet rejt, hanem értékes egészségügyi előnyöket is. Különösen, ha a hajról van szó.
A bojtorján és sokoldalú hatásai
A feltűnő és húsos bojtorján nem probléma bárhol a világon. Leggyakrabban utakon, kerítések mentén vagy erdőkben nő. A bojtorján gazdag folsav, A-, C-, K-vitamin vagy ásványi anyagok, például kálium, kalcium, cink. A hatóanyagok ezen kombinációjának köszönhetően a bojtorjánnak vannak ilyen terápiás előnyei
- vízhajtó és vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik
- tisztítja a vért és antibakteriális hatást fejt ki
- javítja az anyagcserét
- megelőzésként szolgál a szív- és érrendszeri betegségek ellen, csökkenti a magas vérnyomást
- tisztítja és elősegíti a májat méregtelenítő hatású
- segít a szájüreg gyulladásában
- segít a különböző eredetű ízületi betegségek és osteoarthritis esetén
- nyugtatja az idegeket, eltávolítja a stresszt és javítja az alvást
- segít bőrbetegségek, dermatitis és ekcéma esetén (borogatás formájában)
A bojtorján gyökér megállítja a hajhullást
A haj a szépség koronája, de a lakosság nagy százaléka szenved túlzott hajhullástól. A bojtorjángyökér azonban természetes megoldást kínál erre a kellemetlen problémára. A növény ezen részének főzete erősíti a hajhagymákat, elősegíti az egészséges hajnövekedést.
A bojtorján régiónkban alulértékelt növény. Ázsiában a bojtorján gyökeret még gyökérzöldségként is használják.
A bojtorján gyökér legjobban tavasz elején gyűlik össze, amikor a bogáncs új, fiatal leveleket bocsát ki. Ekkor a gyökér rendelkezik a legtöbb aktív anyaggal. Óvatosan kell eltávolítani a talajról, hogy ne sérüljön meg. Ne gyűjtsön régi fás és sérült gyökereket. Szárítás előtt öblítse le a gyökeret és vágja hosszában. Szárítsa meg árnyékban, levegőztetett helyen vagy mesterséges körülmények között, 35-40 ° C hőmérsékleten.
Ezután egész évben használhatja a bojtorján gyökér kerekeit, csak forralja őket egy darabig, öblítse le a fejbőrét tinktúrával és gyengéden masszírozza meg. Nem számít, ha idén tavasszal nem sikerült összeszednie a készleteket. A lehulló haj leküzdésére használhat bojtorján gyökérkivonatokat vagy bojtorjánvizet tartalmazó sampont.
A bojtorján főzetet helyettesítheti krémmel is. Alkalmas zsíros, kiütésekkel járó bőrre. A bojtorján antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően a húsleves borogatás formájában is használható bőrproblémák, például dermatitis vagy ekcéma kezelésére.
A konyhában is használható bojtorján
A bojtorjánt nemcsak gyógyszerként, hanem ízesítőként is használják. Régiónkban nem túl népszerű, Ázsiában azonban nem dicsérhetik meg és nem tekinthetik olyan gyakori gyökérzöldségnek, mint nálunk sárgarépa vagy petrezselyem. A fiatal bojtorjánlevelek keserű ízűek, leggyakrabban salátákhoz vagy levesekhez adják.