Nyersanyagok
300 g sertés bélszín,
50 g olajat,
fekete őrölt bors,
25 g hagyma,
1 pirospaprika,
1 sárga paprika,
200 ml paradicsompüré,
worchester,
200 ml vörösbor,
cukor,
fokhagyma,
só,
1 kg paradicsom,
30 g cukor,
répa kulcsok díszítéshez
Munkafolyamat
Juice a megmosott paradicsomot, és átszűrjük. Ezután öntsük a paradicsomlevet egy tejszínhabos edénybe, amelyet hűtőszekrényben lehűthetünk, hogy megszilárduljon. Öntsön forrásban lévő vizet a gyümölcslevek után visszamaradt darabokra, vágja csíkokra a paradicsom belsejét és tegye félre. Megszórjuk a sütőedényt olajjal, és félbe sütjük a felszeletelt színes paprikát. Adjunk hozzá egy szeletelt sertés bélszínt a forró serpenyőbe, őrölt fekete borssal és sóval ízesítve. Süssük és hagyjuk kihűlni. Forró olajban apróra vágott hagymát sütünk. Tegyen túlnyomást és főzze. Adjunk hozzá sült, szeletelt és hámozott paprikát és paradicsom maradványokat, fűszerezzük Worchesterrel és sóval megkent fokhagymával. Készítsen karamellát a serpenyőben, és öntsön sötét száraz vörösbort. Hagyja csökkenteni. A végén keverje hozzá a bor redukcióját, a sertés szűzpecsenyét sütéssel és keverje össze. A tányért snidlinggel, paradicsomhabgal és hajtásokkal díszítjük.
További receptek a Decodom konyhában főzve a konyhám titkát megtalálja partnerünknél
Hírlevél
Néhány esemény csak néhány napig tart. Híreket fogadhat e-mailben.
Kövess minket
a közösségi hálózatokon
Termékek
- Megoszt
- Értékesítés
- A konyha
- Nappali
- Hálószoba
- Folyosó
- Hivatal
- Gyerekszoba
- Tirol
Szolgáltatások
- Szakmai tanácsadás
- Konyha tervezés online
- Fókusz és 3D tervezés
- szállítás
- Áruk kiszállítása
- Összeszerelés
- Kártyás fizetés
- Részletértékesítés a Cetelem részéről
- Quatro részletfizetési akció
- Genius Pay
- Gyakran Ismételt Kérdések
- Panasz űrlap
Rólunk
- Decodom Alapítvány
- Termelés Topolyában
- Minőségi díjak
- Hosszú történelem
- Karrier
- Média rólunk
- Partneroldalak
- Hivatkozások
- Menedzsment
- Beszállítók
- Magánélet
- B2B partner zóna
Ne hagyja ki
- hírek
- Blog
- Üzletek
- Kapcsolatba lépni
- Megoszt
- Értékesítés
- Üzleti feltételek
- Decodomality 2020
- A Decodom-mal főzünk
- Katalógus
- Színkonfigurátor
Decodom
Több évtizede gyártunk bútorokat Topolyán. Szlovákia legjobb bútorhagyományaira építünk - modern gyártási technológiákkal.