Írta: Korela, a Nature Health 2016. október 18
Ezek a kicsi bogyók, amelyek nemcsak érdekesnek tűnnek, hanem jóízűek is, nagyon népszerűek, és az USA-ban a második helyen állnak a leggyakrabban használt gyümölcsök rangsorában. Minden gyümölcs, zöldség és fűszer közül az egyik legmagasabb antioxidáns képességgel rendelkezik.
Az antioxidánsok elengedhetetlenek az egészség optimalizálásához, mivel segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek károsíthatják a sejtek szerkezetét, valamint a DNS-t. Javasoljuk, hogy nyers áfonyát fogyasszon - mielőtt a desszertekben sült áfonyához nyúlna -, mivel más gyümölcsökhöz hasonlóan a nyers áfonya is a legjobb ízt és a legnagyobb táplálkozási előnyöket biztosítja.
Harcolnak a rákkal
Az antocianinok mellett az áfonya tartalmaz még egy antioxidáns tulajdonságú anyagot, az ellagsavat, amely blokkolja a rákhoz vezető hibás anyagcsere útvonalakat. New Jersey-ben 1271 idősen végzett tanulmány, amelynek étrendjében elegendő eper volt (egy másik bogyós gyümölcs, amely ellagsavat tartalmaz) megállapította, hogy ezeknek az embereknek háromszor kisebb az esélye a rák kialakulására, mint azoknak, akik nem ettek epret. Az áfonya az oldható rostok gazdag forrása is, segít csökkenteni a vér rossz koleszterinszintjét, és megakadályozza az epesav potenciálisan rákkeltővé válását.
Támogatja a szív- és érrendszert
kimutatható hatással vannak a szív- és érrendszerre. Az áfonya bevitele bizonyítottan segít megvédeni a vérkomponenseket (valamint az LDL-koleszterint) az oxigén károsodásaitól, amelyek az erek esetleges elzáródásához vezethetnek.
Pozitívan befolyásolják a vércukorszintet
A 2-es típusú cukorbetegségben diagnosztizált, metabolikus szindrómában vagy inzulinrezisztenciában szenvedő embereknek különös problémájuk van a vércukor-egyensúlyukkal. Sok esetben az elhízással diagnosztizált egyéneknek is nehézségeik vannak a kiegyensúlyozott vércukorszint fenntartásával. Ezeknek az embereknek egyszerűen sokkal nehezebb túl magas (vagy néha túl alacsony) vércukorszintet tartani. Vércukor-egyensúlyi kutatásokat végeztek ezekkel a betegségekkel küzdő embereken. Az egyének rendszeresen kezdték el fogyasztani az áfonyát, és e kutatás eredményei meglepőek voltak. Az áfonya jótékony hatással van a vércukorszint-szabályozásra azoknál az embereknél, akiknek vércukor-egyensúlyi problémái vannak.
Kezeli a húgyutakat
Az áfonya az egészséges húgyúti környezetet is elősegíti. Ugyanazokat az anyagokat tartalmazzák, mint az áfonya, amelyek megelőző és gyógyító hatást gyakorolnak a húgyúti fertőzésekre.
Fogyás
Az áfonya segít a fogyásban. A joghurtok, túró, gyümölcs koktélok, gyümölcspüré ízletes összetevője. Alacsony energiaértékük van, és a rendszeres áfonyafogyasztásnak köszönhetően karcsúbb öv kapható.
Hagy egy Válasz Mégse választ
Sajnáljuk, be kell jelentkeznie, hogy megjegyzést írhasson.
Kislányként szívesen írtam mindenről, ami találkozott velem. Ma végre megtalálok egy időt és helyet, ahol megoszthatom véleményemet, és minden szó olyan, mint egy szelep a sietős világban
- Utazó
- Ház és kert
- Hirdető
- Divat
- Természet
- Szlovákia
- A világ
- Technika
- Művészet
- Főzés
- Oktatás
- Szórakozás
- Egészség
Marcel Aymé
„Tévedés azt gondolni, hogy a nők szépülnek, hogy a férfiak kedvében járjanak; azért teszik, hogy feldühítsék a többi nőt. "