Egyszerű recept Lengyelországból a gyors és gazdag babpörkölthez kolbásszal.
Hozzávalók
Megközelítés
Öblítse le a babot hideg vízben, öntsön rá vizet, és hagyja egy éjszakán át (legalább 12 órán át) áztatni.
Másnap engedje le a babot, öntsön egy edénybe, öntsön tiszta vizet és főzze a babérlevéllel egy-két órát (a bab típusától függően), amíg a bab megpuhul.
Közben apróra vágjuk a hagymát, majd a kolbászt körökre, a szalonnát apró kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben megpirítjuk a szalonnát, majd hozzáadjuk a hagymát és végül a kolbászt. Süssünk mindent együtt, amíg a kolbász szépen meg nem pirul.
Közben a bab puhára főtt. Öntsük ki belőle a víz felét, a többit tegyük vissza a lángra, és adjuk hozzá a sült kolbászt hagymával.
Adjunk hozzá feszített paradicsomot a változó keverékhez, forraljuk fel és főzzük lassú tűzön körülbelül 20 percig.
Végül sóval, borssal és majoránnával ízesítjük, és friss süteményekhez tálalhatjuk.
- Brokkoli ház - recept
- Nagymama receptje fogyás; Szépség és egészség
- A nagyi receptje a náthára, mint hülyeségre vagy csodára A tudósok kiderítették az igazságot!
- Babka vizes tekercsei 60 éve sütjük őket, és eddig senki sem talált jobb receptet - olcsón
- Hajbalzsam - balzsam Az ókori kínai recept - Tiande