Igen, nem fogunk vitatkozni ... a Vifonka elkészítése határozottan könnyebb. De kérem, ne tegye! Az a néhány perc a tűzhely mögött (amelyet minőségi ételek elkészítésére fordítottak) szép néhány évet takaríthat meg Önnek! Ez a leves tele van vitaminokkal, telítettséggel, hővel, és nem kell liszttel sűríteni. Finom csináljuk:-).
Felkészülési idő: 25 perc
Mi kell 4 adaghoz?
- 1 brokkoli
- 150 g spenót
- Petrezselyem
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál kókuszdió, ill. olivaolaj
- kb. 1 l víz/húsleves
- só
- fekete bors
Hogyan folytatjuk?
1. Vágja apróra a hagymát és a fokhagymát.
2. Mossa meg a brokkolit hideg vízben, és vágja kisebb darabokra.
3. Tegyen olajat egy serpenyőbe, és pirítsa meg a hagymát fokhagymával.
4. Adjunk hozzá brokkolit, vizet, húslevest (vagy húslevest) és főzzük 15 percig kis lángon.
5. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, spenótot, és keverjük össze egy merülő keverővel.
6. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
7. Hagyjuk még néhány percig forralni, és tálaljuk.
Ez a leves az egyetlen étel, amelyet ebéd közben sikerül elfogyasztania? Próbáljon kipróbálni krutont. Vágjon egy szelet teljes kiőrlésű kockát kis kockákra, és száraz serpenyőben pirítsa meg. A leves gazdagabb lesz, és sokáig nem leszel éhes.
Jó ízlést kívánunk!:-)
Ezt a levest megtalálhatja a Fitnesstől a konyhai különlegességig I című könyvben is:
Azt is javasoljuk, hogy próbálja ki ezeket a leveseket:
Tejszínes céklaleves almával és édesburgonyával
Tápláló krémes hokkaido leves vörös lencsével, gyömbérrel és chilivel
- Gyors vegán palacsinta tej és tojás nélkül, csak 4 összetevőből - 2021. január 11
- Kevés ideje van edzeni? Van megoldásunk! - 2020. július 13
- HIIT VIDEÓKÉPZÉS: Láb-, fenék- és combgyakorlatok Olinka profi edzővel - 2019. április 30.
A cikk 2014. 05. 20-án került a kategóriába: Laktózmentes gluténmentes levesek receptek Gyors ebédek vagy vacsorák 30 percen belül Vegán | Szerző: Lucia Švaral