Tipp egy gyors meleg vacsorához. különösen azok számára, akik szeretik a hagymát hagymával.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Hozzávalókat készítünk a leveshez.
Tegyen néhány gyűrűt a megtisztított hagyma oldalára. Megtisztítjuk a burgonyát, mindent felvágunk és olajon megpirítjuk, amíg a hagyma üveges nem lesz.
Öntsön vizet mindenre, adjon hozzá sót, fekete borsot, kurkuma és kakukkfű leveleket (gallyakból kifordítva), és fedő alatt 15 percig főzze. Közben szárazon megpirítjuk a mandulát, majd egy csepp olajban a hagymát.
Amikor a leves felforrt, adjunk hozzá tejszínt, és keverjük simára.
Fűszerezzük lime levével, és mandulával, hagymakarikákkal és kevés kakukkfűvel megszórva tálaljuk.
A recept megbeszélése
@elixír a recepted, mint bármely más, gyakran csak inspirációt jelent számomra. Így tesz ez a leves is. A te recepted szerint mindent, de kakukkfű helyett két kis gallyat és néhány rozmaringlevelet tettem. Valahogy jobban szeretem a burgonyát. Ezután mindent összekevertem a rozmaringgal. És mivel szeretem a szójakrémleveseket, ez jobban érzi magát krém nélkül. De ez elhanyagolható részlet. Én sem savanyítottam, de adtam elég borsot. Élveztem, nagyszerű !