Burgonyaleves hajdinás galuskával
A Kalerab erősíti az immunrendszert, segít megelőzni a fertőzéseket, biztosítja a mentális frissességet és a koncentrációt.
Nyersanyagok:
- 1 nagyobb kaliberű
- 1 nagyobb sárgarépa
- olivaolaj
- 0,75-1 l vizet
- szerves növényzet nátrium-glutamát nélkül
- így
- petrezselyem
Gombóc esetén:
- hajdina dara
- 1 egész tojás
- 1 teljes IL házi kenőcs vagy vaj
Tisztítsa meg a karalábét és a sárgarépát, és vágja vastagabb tésztára. Körülbelül 3 PL olívaolajat öntünk egy csészébe, és meghámozzuk. Öntsön forró vizet, és ízesítse sóval és növényzettel. Főzzük körülbelül 10 percig alacsony hőfokon.
A hajdina őrleményt összekeverjük a tojással és a vajjal, hogy legyen egy tésztánk, amelyből két kanállal formázzuk a gombócokat. Óvatosan mártsa be őket a forrásban lévő levesbe, és főzze további 5 percig.
Az elválasztás után adjuk hozzá a petrezselymetojást. Jóízlés!
A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:
Sárgarépa krémleves chilivel
Kóstolhatja a sárgarépát, a kelbimbó és a chili aromáját.
Csirkehúsleves
A sárga csirkék hatása megegyezik a sárgarépával.
Sárgarépakrém kókusztejjel