Írta: adminisztrátor Hozzáadva: 2014.12.07. 16:57:36 Megtekintések száma: 2628
2014. december 07
Márkák
Ízletes, kiadós saláta, amely biztosan kielégít. Rövid előkészítési ideje van.
Nyersanyagok: 400-500g paradicsom (meggy is lehet), 200 g zeller, 100 g lilahagyma (1 nagyobb hagyma), 100 g forrásban lévő burgonya héjában (1 nagy burgonya), 3 tojás, 1 teáskanál só, őrölt fehér bors ( lehet fekete vagy zöld is), 2 evőkanál ecet, 1 dcl mogyoró- vagy lenmag- vagy szezámolaj (ezek semlegesebb ízűek), vagy ha valami markánsabb tököt vagy olívaolajat szeretne, 20 g újhagyma ( metélőhagyma, apróra vágott póréhagyma is lehet).
Készítmény: A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, hagyjuk kihűlni, és metéltre vágjuk paradicsommal, hagymával és tojással. Főzzük meg a zellert, csepegtessük le és vágjuk vékony metéltre. Keverje össze az összes ízt és kóstolja meg őket. Díszítsük újhagymával vagy metélőhagymával.
Nyáron sokszor elkészítem ezt a salátát, amikor a napsütötte kertből friss paradicsomot és metélőhagymát szedhetek.
Jó étvágyat! Ha tetszett a receptünk, ossza meg barátaival a Facebookon.