Tudom - mindenki a legjobbját teszi, és minden róka megdicséri a farkát! A közzétett és tesztelt rcp számához hozzáadom a sajátomat is. Diétát (liptói) nem találtam otthon), ezért a könnyen hozzáférhető "Jumbo Hot Dogs" csomaggal improvizáltam. Véletlenül - nagyon szép íze volt. Nos, ha elképzeled a kombinált öltözködésem ízét abban a salátában (három süteményes delikátes majonéz, tartármártás és teljes zsírtartalmú liptói mustár), talán én is erre a variánsra csábítalak.!
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
hozzávalók készítése - 7 közepes burgonyát előhevítettem héjában, és a tojásokat keményre főztem,
akkor gyakorlatilag csak arról volt szó, hogy a saláta egyes alkotóelemeit tisztes darabokra és formákra szeletelték, majd egy jénai üvegből készült nagy tálba tették; Egy közepes méretű lilahagymával kezdtem, amibe belevágtam
5 mm tiszta kockák.
Levettem a hűtött burgonyát a héjkabátjukról, majd drótszerszám segítségével (lásd az 1. ábrát a jobb alsó sarokban) levágtam
a burgonya elkészítése során a tojás már felforralódott (a forráspont elérésétől számítva pontosan 11´); Felöntöttem a forrásban lévő vizet, 3 marék jeget tettem a fagyasztóból a tojásokra, és hideg vizet öntöttem rájuk; szóval biztos vagyok benne, hogy folyó hűvös víz alatt könnyen eltávolítom a héjakat.
akkor megy, mint egy futópadon - 2–3 darab zellerszár „C_éčka” -ra vágva; almavörös kemény, mag nélkül, tovább
3 mm-es háromszögek; 8 durva kolbász - Jumbo Hot Dogs -
3 mm-es félkerék; édes-savanyú uborka, kézzel készített 2 db/db
3 mm-es negyedkerék; 241 g kannából sterilizált borsó; 241 g dobozból sterilizált sárgarépa; egy marék durvára szeletelt mandula (akinek mandulája van, 3–4 PL diót helyettesíthet durvára zúzott konyhai hengerrel; bátor marék frissen felszeletelt petrezselyem- és zellerlevelet; az öntetet segédtálba kevertem - tele majonéz 450 ml 250 tartármártás; teljes zsírtartalmú liptói mustár 2 PL, uborkás savanyúság savanyítása 2 PL, só és MČK ízlés szerint és szükség szerint
Felöntöttem vele az elkészített "½ árut" - óvatosan összekevertem mindent és
a virágzó afrikai ibolya alatt kész köretet készített sült Bársaki húshoz, vagy éppen ilyen jósághoz, minden nélkül! P. S.: Egy tál burgonyasalátát, celofánnal letakarva, éjszakára hűtőbe tettem; az egyes adagokat, már tányéron, PL tejföllel díszíthetjük!
teljes ebéd - karfiolleves kombinálva és sertésszelet öt pizsamában burgonyasalátával - az én technológiám szerint -, akkor így néz ki!
a virágágyásban, a gyöngyvirágok nyugvó levelei között virágzott nekem, most októberben, ügyem nélkül, ha március volt Nova Polianka alatt Batizovka felé, krókuszok vagy tavaszi sáfrány!? Ha a kedves Varešky közül valaki ismeri ezeket a virágokat, kérem, tudassa velem a megjegyzésben. Ellen kellett állnom a kísértésnek, hogy hozzak egy tányér ételt a címképhez, csak ezekhez a gyöngéd virágokhoz!