Amikor a gyermekeknél celiakia diagnosztizálásra került, a kezdeti sokk után elkezdtem alternatívát keresni, amely mindent megehet. Először mindent kipróbáltam magamon. A búza elképesztő tulajdonságokkal rendelkezik, például melegít, magas ásványi anyagokban és rostokban van. Sok szilíciumot tartalmaz, amely támogatja az egészséges fogak, körmök és haj fenntartását. Nem hoz létre nyálkát, alkalmas légúti elzáródásban szenvedők számára. Sok káliumot, magnéziumot, vasat, cinket, foszfort tartalmaz, réz és B-vitamin.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Átvesszük a búzát. Öntsünk forrásban lévő vizet, keverjük össze és öntsük le a vizet. Ismételje meg háromszor együtt: Tegyen tejet vagy vizet, egy csipet sót és párolt búzát az edénybe. Amikor forrni kezd, csökkentse a hőmérsékletet, és időnként megkeverve 10 percig főzze. Ha van elektromos tűzhelye, kapcsolja ki, fedje le egy fedéllel és keverés nélkül hagyja 20 percig forralni egy fűtött tányéron. Javaslom, hogy gáztűzhelyen takarja le ruhával, hogy melegen tartsa.
Elkészítjük a gyümölcsöt, a legegyszerűbb módszer a házi lekvár használata. Így készítek friss almát: kockákra vágva, megszórva fahéjas cukorral, megöntözve körte kompótlével és egy ideig párolva. Mindenkinek jó íze van, banánnal, sárgabarackkal is kiváló, milyen gyümölcs van a rejtélyben vagy az üzletben.
tegyen egy tányérra párolt almát, tetejére főtt búzát, tetejét kompót körtével, szórja meg fahéjas cukorral és jó ízű.