Regisztráció Bejelentkezés Recept hozzáadása
- itthon
- Receptek
- Tagok
- Blogok
- Fogyás tippek
- Egészséges étel
- Gyógynövények
- Tippek és trükkök a konyhához
- Lépjen kapcsolatba velünk
Cékla csokoládé torta
Szeretem a süteményeket, amelyek elkészítése nem tart sokáig, de ez nemcsak fantasztikusan néz ki, hanem meg kellett sütnem.
-
A tésztához: 125 g tápiókaliszt 100 g nádcukor 40 g kakaó 1 KL szóda bikarbonát 3 tojás 1/4 KL tengeri só 450 g cékla (kemencében párolt) 100 g forró csokoládé 150 ml repceolaj Jegesedéshez: 100 g forró csokoládé 1 PL juharszirup 30 g vaj Szóráshoz: egy marék apróra vágott forró csokoládé 2 KL málnapor
Melegítse fel a sütőt 180 fokra, felső és alsó fűtéssel.
Keverje össze a lisztet cukorral, kakaóval és szódával egy tálban. A tojásokat sóval habosra keverjük. Finoman reszeld le a céklát. Oldjuk fel a csokoládét vízfürdőben.
Keverje össze a répát csokoládéval és olajjal, adjon hozzá egy tál lisztet, és keverje össze, végül adjon hozzá felvert tojást.
A sütőformát kibéleljük sütőpapírral (előtte meghajlítjuk, hogy jobban formázható legyen a formában), és beleöntjük a tésztát. Tegye a sütőbe és süsse kb. 3/4 órán át. Bottal teszteljük, hogy a tészta tapad-e a botra.
Sütés után hagyja a tortát teljesen kihűlni.
A cukormázhoz hagyjuk, hogy a csokoládé vízfürdőben megolvadjon, hozzáadjuk a vajat, összekeverjük és végül a juharszirupot. Öntsük a cikkcsukkos csokoládétortát.
Meghintjük a tetejét törött csokoládéval, és megszórjuk málnaporral (fagyasztva szárított kevert málna, az eredeti állítólag répapor volt, de az utolsó pillanatban nem kaptam meg). Hagyja megkeményedni, és szolgálhatunk.