Az élelmiszerek minősége folyamatosan romlik, a zöldségek és gyümölcsök egyre kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, a hús és a tojás egyre kevesebb omega 3 zsírsavat tartalmaz. Ezenkívül például egy banán fogyasztása nem jelenti azt, hogy az összes benne található ásványi anyagot és vitamint felhasználnánk. Hogyan lehet a legtöbbet kihozni ezekből az ételekből?

puffadás

A tudományos kutatások eredményei azt mutatták, hogy a fekete bors étkezésekben történő felhasználása az egyik legegyszerűbb és legolcsóbb módszer lehet az ételek minőségének javítására, és ezáltal hozzájárulhat az általános egészségi állapot javításához. Miért csak sima fekete bors?

A fekete bors fő hatóanyaga, az alkaloid piperin képes arra, hogy jelentősen növelje az élelmiszerekből származó több tápanyag felszívódását és biológiai felhasználását (akár 20-szorosát), és növelje egyes táplálék-kiegészítők használatát - észrevehette, hogy egyesek a gyógyszereknek fekete borsuk van (piperin).

Az emésztés javítása
A fekete bors jelzi a gyomrunknak, hogy fokozza az emésztőszavak termelését, és ezáltal sokkal könnyebben emésztheti meg az ételeket - ellenkező esetben, ha kevés a sav, olyan tüneteink vannak, mint a "gyomorban fekvés", fokozott puffadás, hasmenés vagy székrekedés . Többek között erős antioxidáns, antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása van. A fekete bors másik érdekes tulajdonsága az erek tisztításának képessége, eltávolítja a koleszterin lerakódásokat - csökkenti az érelmeszesedést.

Méregtelenítés
Kiváló kiegészítő a méregtelenítéshez - elvezetheti a felesleges testvizet - csökkenti a duzzanatok előfordulását, emellett fokozza az izzadást - különféle méreganyagok és szennyeződések hagyhatják el a bőrt.

Fogyás
A legfelső fűszerréteg segít lebontani a zsírsejteket - természetes módon segíti a fogyást.

A rák ellen
A Michigani Rákközpont szerint a mell- és vastagbélrák kezelésében volt a legjobb hatása. Csökkentette a rákos sejtek növekedési sebességét. A kurkumával (például curry) kombinálva a legerősebb a rákellenes hatás.

Természetes antidepresszáns
A fekete bors növeli a szerotonin termelést. A szerotonin a jó hangulat szempontjából fontos neurotranszmitter. Az alacsony szerotoninszint szorosan összefügg a depresszióval. Ezenkívül a piperin növeli a béta-endorfinokat (természetes fájdalomcsillapítók és hangulatváltozások).

A ruháid elhalványultak?
Tegyen egy teáskanálnyit a mosóporba, és a ruha színei élénkek lesznek, és nem fognak olyan gyorsan elhalványulni.

A használat
A fekete paprikát egészben kell tartani, és mindig frissen daráljuk darálóval. A fűszer nagyon hosszú, több éves eltarthatósággal rendelkezik. Az őrölt paprika sokkal rövidebb eltarthatósággal rendelkezik - körülbelül 3 hónap. A főzéshez a végéig fekete borsot kell adni - a főzés elveszíti ízét és csökkenti annak hasznosságát.