Vegye ki a tárolt céklát, szárított babot a kamrából, és varázsoljon belőlük ízletes és meleg chilit. A recept mind a húsevők, mind a vegetáriánusok számára örömet okoz, csírákat éget és táplálékot ad. Az összetevők kombinációja valószínűleg nem hagyományos, de annál inkább meglep.
Felkészülési idő: 60 perc
Amire körülbelül 6 adagra lesz szükségünk?
- 1 csésze bab (egy éjszakán át áztatva) - 220 g
- 3 friss bogár kockákra vágva
- 3 evőkanál kenőcs (kókuszolaj)
- 2 hagyma
- 500 g paradicsompüré
- chili paprika (mennyiség a saját ízlése szerint)
- 1 evőkanál szárított oregánó
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 1 evőkanál szárított majoránna
- tengeri/himalája só
- húsleves víz (cékla, bab)
- 2 evőkanál házi méz
Hogyan folytatjuk?
1. Először főzze meg a babot a céklával együtt.
2. Ne öntse belőlük a húslevest, hagyja a mártással.
3. A hagymát arany kenőcsben megpirítjuk, hozzáadunk főtt céklát és babot, összekeverjük és hozzáadjuk a paradicsompürét.
4. Fűszerezzük, sózzuk, ha szükséges, adjunk hozzá húslevest, forraljuk fel, végül mézzel ízesítsük.
5. Tálaljuk például népszerű rizzsel.
Tápértékek 1 adagra:
Jó étvágyat!:-)
A Fitkától a konyháig 2 című könyvünkben más ízletes recepteket is találhat egy fitt ebédhez:
Szereted a fűszeres ételeket? Lásd még ezeket a recepteket:
Fűszeres lencse curry - tipp egy egészséges ebédhez, amely felaprítja az összes csírát
Fűszeres túró - tipp egy egészséges vacsorához, pl. edzés után is
- Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1
- Gyömbéres chia puding joghurttal és hurmikakival: az ízek ez a kombinációja megnyer - 2021. január 27.
- Gazdag keel leves zöldségekkel és babokkal - 2021. január 20
A cikk 2019.10.01-én került hozzáadásra és a következő kategóriába került: Laktózmentes gluténmentes receptek Vegetáriánus | Szerző: Antónia Puškášová