Van egy fogyásra alkalmas receptünk. Az előkészítés időtakarékos, csak a cékla főzése néhány percet vesz igénybe. Este főzhetjük is, reggel pedig készen állunk az alapanyaggal.

céklasaláta

Először a céklát hideg vízben ecsettel jól megdörzsöljük. Héjában főzzük. A legjobb, ha forró vízzel pároljuk, és a lehető legrövidebb ideig főzzük, hogy a lehető legtöbb vitamin megmaradjon. Nem kell villával szurkálni, először elég 15 -20 perc főzés után. A főzési időt az izzó mérete alapján is könnyen megbecsülhetjük. Hogy a bogár megpuhul-e az edényben, azt a bőrre nézve is megtudhatjuk, vagy villával finoman megérinthetjük. Ha a bőr elkezd szétválni, a cékla megfő. Az biztos, hogy késsel ellenőrizze, öntsön vizet, és hűtse le a hölgyeket hideg vízbe vagy hűvös helyre.

Nyersanyagok:

  • Főtt cékla 180g
  • Sonka
  • Fehér krém joghurt 130g
  • Knäckebrot 30g

Megközelítés:

A céklát reszelőn reszelem, hozzákeverem a fehér joghurtot, kevés sóval megkóstolom és a fűszereket aszerint adom hozzá, hogy ki mit szeret. Csak kevés sót adtam hozzá. Ne felejtsen el elegendő zöldséget adni