nagyon

Valamiért a charlotte szó alatt sokan almás pitét értenek.

De nem így van.

Charlotte különféle gyümölcsökkel és bogyókkal készül.

Az egyik sikeres töltelék a körte. Charlotte velük lédús és illatos.

Charlotte körtével - az elkészítés általános elvei

A skarlátvörös körtével készült klasszikus tészta a cukrozott tojáshoz szokásos keksz. A gyümölcslének köszönhetően a morzsa nedves, puha lesz. A tésztából kefirhez, vajhoz, tejfölhöz és még majonézhez készített gyümölcs sütemények is egyre alacsonyabbak, a recept valamivel alacsonyabb. A mannapelyhek, a kukoricaliszt, a zabpehely a búzaliszttel együtt használható.

A skarlátvörös körtéket darabokra vagy szeletekre vágják. Ogryzokot elbocsátják. Gyümölcsök hozzáadhatók közvetlenül a tésztához. Néha hozzon létre egy középső körtét. A darabokat a forma aljára vagy a tésztára helyezheti. Minden a képlettől és a saját vágyától függ. Süt süteményeket. A legtöbb recepthez használhatja a multivarkot. De itt érdemes figyelembe venni a teszt mennyiségét. Mivel a benne lévő nagy süteményt nem lehet lezárni.

Charlotte körtével a szárított tésztából

Recept egy egyszerű skarlátvörös körtéhez, amelyet klasszikus tojásos kekszként készítenek cukorral. A torta kiderül, hogy könnyű, puha, viszonylag gyorsan megsült.

Hozzávalók

• 0,5 teáskanál. ripper;

• Muscat, fahéj vagy vanília.

készítmény

1. Azonnal kapcsolja be a sütőt, hagyja felmelegedni 190 fokra, ennek a tesztnek az elkészítése elég gyors.

2. Vágja darabokra a körtét. Megszórjuk fahéjjal vagy kis mennyiségű szerecsendióval.

3. Öntsön tojást és homokot friss habbá, adjon hozzá egy kis sót a tésztához, hogy megkóstolja. A súlyt legalább 2,5-szer meg kell növelni.

4. Adjon hozzá lisztet a ripperrel, keverje össze.

5. Most ez egy körte. Tegye a gyümölcsöt a tésztába, keverje össze, és tegye a masszát a kenőformába.

6. Vagy mozgassa a tésztát formába, felülről, ossza szét a nagyra vágott gyümölcsszeleteket.

7. Süssünk körte skarlátot száraz pálcára. Ha a torta nem magas, akkor több mint fél óra. Ha az alak kicsi és a sárgarépa magas, akkor kívánatos a hőmérsékletet 180 ° C-ra csökkenteni, és a süteményt 50-60 percig a sütőben tartani.

Charlotte körtével egy joghurt ösvényről

Egy egyszerű charlotte receptje, amelynek mindig kéznél kell lennie. A torta néhány perc alatt készen áll, a kefirt bármilyen savanyú tejtermékre cserélheti.

Hozzávalók

• 0,75 csésze cukor;

• 120 g margarin/olaj;

készítmény

1. Öntsünk egy tálba joghurtot, adjunk hozzá szódát, keverjük össze, hagyjuk a reakciót elmúlni.

2. Egy perc múlva a massza habzik, adjunk hozzá tojást cukorral, verjük fel.

3. A vajat vagy a margarint meg kell olvasztani. Ezután hűtsük le a zsírt, öntsük a kefirbe a többi hozzávalóval.

4. Csak a lisztet kell kitölteni. Ízlés szerint hozzáadhat egy zacskó vaníliát. A tészta készen áll!

5. Öblítse le és szárítsa meg a körtéket, kockákra vágva, kerülje a kalapácsokat. Öntsük a tésztába, keverjük össze.

6. Öntsük a tésztát körtével kikent formába.

7. Süssük 180 ° C-on. 20 cm átmérőjű forma esetében 35-40 percet vesz igénybe. Irányítsd a szójabab sütő készségeit.

8. Ha egy pite sütését multivarkban tervezi, akkor az egész ciklust tegye, átlagosan 50 percet vesz igénybe.

Charlotte körtével a majonézes útról

Rendelkezésre álló teszt Charlotte-on körtével. Majonézet is lehet venni neki. Ha a szósz folyékony, akkor lehet, hogy még egy kis lisztet kell önteni. Keresse a következetességet.

Hozzávalók

• 4 evőkanál majonéz;

• 0,5 ripper zseb;

• 0,5 teáskanál. fahéj;

• 1 evőkanál por tetejével.

készítmény

1. A tojásokat egy tálba verjük, hogy megkavarjuk a tésztát, ráöntjük a cukrot.

2. Keverje össze a keverőt három percig.

3. Adja hozzá a majonézt, habozzon még fél percig.

4. Öntsük a lisztet, adjunk hozzá rippert, vagy oltsuk ki a szódát, keverjük össze. Konzisztencia becslés. A masszának nem szabad folyékonynak lennie, a tészta lassan leereszti a kanalat.

5. Vágja a körtét hosszú szeletekre.

6. Tegye a tésztát a tepsibe.

7. Tetejét egy körte réteggel. Ha nem mindenki fér bele, el tudod fulladni a torta egy részét.

8. Azonnal sütjük, a sütőt már 180 fokra kell melegíteni. Tálalás előtt megszórjuk a fahéjporral elkevert port.

Charlotte körtével és mazsolával

A sárgarépa nagyon finom változata körtével, a sütemény felhasználásának módjával. A tortán lévő mazsolát előre be kell áztatni, ezért a szőlő puha és lédús volt.

Hozzávalók

• 0,3 teáskanál. ripper;

készítmény

1. Azonnal olvassa fel a tejet, melegítheti a mikrohullámú sütőben. Nyugodj le.

2. Öntsük a mazsolát meleg vízbe. Ha rövid az idő, használhat forró vizet, de forrásban lévő vizet nem. Hagyja a száraz bogyókat megduzzadni, majd engedje le a vizet. Helyezze a mazsolát egy száraz ruhára, és hagyja megszáradni.

3. Hámozza meg a körtét, vágja apróra vagy apró szeletekre.

4. Készítse elő a tésztát. Ennek elérése érdekében a tojásokat homokkal kell nagyon jó habbá verni, azonnal csipetnyi sót dobhat.

5. Az olvadt vajat adjuk a tojásokhoz, kanállal keverjük meg.

6. Készítse el a lisztet, forgassa meg a sütőport, óvatosan keverje össze, próbálja meg nem törni a habot.

7. Most adhat hozzá mazsolát és körtét, öntse a kevertet, hogy a töltelék egyenletesen eloszlasson.

8. Marad a tészta áthelyezése a formába, sütés 180 ° C-on. Ehhez a skarláthoz 40-45 percet kell igénybe venni.

Charlotte körtével és almával

A körte meglehetősen édes. Charlotte velük sokkal finomabb lesz, ha kis almát ad hozzá. Válasszon savas fajtákat. A recept másik jellemzője a kukoricaliszt használata.

Hozzávalók

• 0,5 csésze búzaliszt;

• 0,5 csésze kukoricaliszt;

• 1 teáskanál. ripperdomb nélkül;

• 20 g vaj vaj.

készítmény

1. Mindkét típusú lisztet szitálni kell. Azonnal önthet nekik rippert.

2. A formát vastag vajréteggel kell megkenni. Nem engedte, hogy a torta az edényhez tapadjon, rózsaszín kérget adott a tortának.

3. Azonnal készítse elő a gyümölcsöt. Vágjon almát és körtét bármilyen darabbal, nem kell eltávolítania a héját. Az alma darabjai nem voltak sötétek, megszórhatjuk gyümölcs citromlével.

4. A kályha melegítése 180 ° -kal.

5. Ha minden elkészült, elkezdheti keverni a tésztát.

6. Tojás és homok egy tálba. Vegyünk egy turmixgépet és tejszínhabot maximum 6-7 perc sebességgel.

7. Öntsön mindkét típusú lisztet ripperrel, keverje össze.

8. Fordítsa a gyümölcsből olajjal töltött formát.

9. Töltsön meg kukoricalisztet.

10. Süt. A forma átmérőjétől függően a folyamat 30-50 percet vesz igénybe.

Charlotte körtével (mangótúra)

A mana skarlátvörös vagy mannika változata körtével. A recept figyelemre méltó, mivel nem igényel tojást. Ebben az esetben a torta nagyon ízletesnek bizonyul.

Hozzávalók

készítmény

1. Keverje össze a kefirt cukorral és mangóval, hagyja fél órán át. A súlyt rendszeresen keverni kell, hogy a dara egyenletesebben duzzadjon.

2. Ez idő alatt vágjon nagy körte darabokra.

3. Fagyassza le a formát, szórjon meg két teáskanál mangót.

4. Adjuk a duzzadt húsliszthez és a ripperhez, dobjunk egy csipet sót, keverjük össze. A joghurt sűrűségétől függően nem öntheti az üzenetet egy csésze lisztre.

5. Keverje össze a tésztát a körte darabokkal. Átvisszük egy előzőleg bekent, permetezett formába.

6. Süsse a búzadarát 45 percig.

7. Ha multivarkot használ, főzzön 50 percig. A végén megfordulhat, így a felső kéreg megsül.

Charlotte körtével és túróval

Sajt recept körtével. A torta hihetetlenül illatos, ízletes, kiadós. A túró bármit megtesz érte.

Hozzávalók

• 60 g margarin/vaj;

• 4 teljes evőkanál túró;

• 1 teáskanál. ripper;

• 4 evőkanál keksz;

készítmény

1. Vágja a körtét szeletekre, hagyja őket egy ideig félre tenni.

2. Alakú sajt villával, ne tegyen hozzá semmit.

3. Olvadt margarin vagy vaj.

4. A tojásokat egy tartályban, homokkal. Verni, mint egy sütit. A habnak fehérnek, vastagnak kell lennie.

5. Óvatosan adjuk hozzá az olajat, rozslisztet, keverjük össze a tésztát.

6. Készítse elő az űrlapot. Kenje meg olajjal és szórja meg zsemlemorzsával.

7. Helyezzen egy körtét a kekszre. Ha akarod, szórj meg fahéjat.

8. Hozz létre egy réteg túrót felülről.

9. Most ki kell önteni a kekszes tésztát.

10. Süsse ezt a süteményt 35-40 percig, helyezze a tűzhelyet 180 ° C-ra.

Charlotte körtével - Hasznos tippek és trükkök

• Körte bőrének eltávolításához vagy eltávolításához? Valójában minden a vastagságtól függ. Ha a bőr vékony, akkor otthagyhatja. Ha a héja kemény, vastag és erősen rágott, akkor összetöri a tortát.

• Charlotte friss lesz, és nem ül le a sütőben, ha egy kis péksüteményt tesz a tésztához.

• Ha nincs különleges forma a süteményhez, használhat egy serpenyőt. A tartály belsejében zsírokat kell bekenni, megszórhatunk zsemlemorzsával, búzadarával vagy egyszerűen liszttel.

• A Karlovy Vary tésztához nemcsak lisztet, hanem őrölt zabpelyhet is adhat. A hétköznapi torta más ízt kap, és hasznosabbá válik.

• A körte önmagában édes, a sütemények édesek. Üdvözöljük a savanyú almák és bogyók töltésében. Ízletes citromos ékekkel. A citrusfélék darabjaiból savanyú levet szórhat, mielőtt formába vagy tésztába tenné.