Orvosi szakértői cikk

A cikória gyökérének gyógyító tulajdonságai régóta alternatív gyógyítóként ismertek, és egy ideje felkeltik a gyógyszerészek figyelmét. Tekintettel arra, hogy:

tulajdonságai

  • a cirkónium gyökérben lévő vas és kálium hasznos szív- és érrendszeri betegségek, érelmeszesedés esetén;
  • A B-vitaminok pozitívan befolyásolják az idegaktivitást, növelik a hangulatot;
  • a cikória serkenti az étvágyat, megszünteti a gyomorégést, normalizálja a gyomor-bél traktus aktivitását;
  • gyulladáscsökkentő, antimikrobiális szerként működik;
  • javítja az anyagcserét, helyreállítja a májsejteket, serkenti az epeválasztást, felgyorsítja az epekövek oldódását;
  • csökkenti a koleszterinszintet;
  • lázcsillapító és vizelethajtó hatása van;
  • segít a fogyásban, megakadályozza a cukorbetegséget;
  • féreghajtó hatása van.

A hasznos tulajdonságok a külső használat során is nyilvánvalóak. A legújabb tanulmányok daganatellenes hatást tártak fel. A virágok, levelek és magvak gyógyhatású anyagokat is tartalmaznak. Különösen érdekes a gyógyszer iránt az intibin.

[1], [2]

Cikória gyökér felhasználásával

A cikória gyökér használata az összetevők gazdagságától és változatosságától függ. Itt vannak:

  • Az inulin (60-70%) természetes poliszacharid, a legértékesebb komponens;
  • meghitt;
  • szerves savak;
  • tanninok;
  • növényi olajok;
  • fehérjék;
  • karotin;
  • vitaminok;
  • makro és mikroelemek.

A cikória nagyon hasznos túlsúlyos, anyagcserezavarok esetén. Cukorbetegek számára helyettesíti a cukrot és a keményítőt, erősíti az immunitást, javítja az anyagcserét. Ésszerű adagokban a növény mindenki számára előnyös, beleértve a gyermekeket és a terhes nőket is.

A növény világszerte elterjedt népszerűsége a főzésben való felhasználást hozta a kávé teljes helyettesítőjeként. Egyes országokban a gyökér, a szár süt, főz. A levelek kevésbé népszerűek a saláta összetevőjeként, és a cikóriát általában élelmiszer-terméknek és gyógynövénynek tekintik.

Ezenkívül a kozmetikai termékek részeként csodaszereket alkalmaznak.

A cikória gyökereinek főzete

Receptek főzet cikória gyökerei

  • fogyáshoz:

Kanál apróra vágott hozzávalókat, főzzük 10 percig 0,5 liter vízben, szűrd le. Mindig fogyasszon 100 grammot, étkezés előtt fél órával. Vannak, akik koncentráltabb üvegmódszert javasolnak: elnyomja az éhségérzetet. Ehhez 150 g zúzott gyökeret húsz percig forralunk két csésze vízben.

  • máj-, vese- és hasnyálmirigy-problémák esetén:

2 evőkanál. Kanalas főzés fél liter vízben, 30 perc után szűrje le és adjon hozzá egy evőkanál ecetet (alma) és mézet.

  • az epeválasztás serkentésére

2 evőkanál. L. Fél órát főzünk két pohár vízben, fél órát tartunk, naponta háromszor vagy többször feszültséget fejtünk ki.

  • az emésztés normalizálása érdekében

2 evőkanál. L. A növény füves részét öntsük forró vízzel (0, 5 liter), forraljuk fel, hűtsük le, csepegtessük le. Írja meg a csésze egyharmadát naponta többször. A gyógyászati ​​alapanyagok aránya a gyökérből - 1 teáskanál. Egy pohár vizet forralunk 10 percig, használjunk fél csészét.

  • babakádakhoz és takarókhoz

4 evőkanál. L. Egy fél órán át viselt pohár vízben (vízfürdőben) kívülről használja.

[3]

Cikória gyökér tinktúra

Cikória gyökér tinktúra - a tulajdonukban lévő gyógyszertár 20% -a

  • vizelet és choleretic;
  • a gasztrointesztinális folyamatok normalizálása;
  • gyulladáscsökkentő;
  • meghúzás;
  • antimikrobiális hatás.

Belgyógyászatként és külső gyógyszerként használják:

  • gyomorhurut, hepatitis, epekövek, veseproblémák, cukorbetegség, neurasthenia, hisztéria, asthenia, férgek, dyspepsia, vérszegénység;
  • serkentik az étvágyat, erősítik az immunitást;
  • a fogfájástól.

  • letörléshez - ekcémával, furunculózissal, sebekkel, fekélyekkel, pikkelysömörrel, kopaszsággal, csalánkiütéssel. Szárítja a bőrt, csökkenti a gyulladást.

Használja (rázás után), és tegyen egy tinktúrát a vízbe (1 teáskanál a pohár harmadában). Írjon másfél órával étkezés előtt. Tanfolyam - egy hónaptól kettőig.

Ellenjavallatok:

  • terhes nők;
  • szoptató anyák;
  • komponens-intoleranciában szenvedők.

A cikória bütykök otthon recept alapján készíthetők:

  • Öntsön 40 ml alkoholt gyökerek és levelek keverékébe (10 g). Egy hét múlva a gyógyszer készen áll a használatra.

Ital cikória gyökérből

A cikória gyökereiből származó frissítő italokat melegen, ízre készen fogyasztják a betakarított vagy kémiai összetevőkből:

  • az oldható port forrásban lévő vízhez vagy mézzel vagy cukorral ellátott tejhez adják;
  • sült őrölt gyökér vízzel három percig forralva, rövid édesítés után, adjon hozzá tejszínt vagy tejet;
  • a pumpáló üzemeken alapuló folyékony cikóriát forrásban lévő vízzel, tejszínnel, tejjel forralják fel;
  • készítsen tiszta italt matricákból és főtt gyökerekből, vagy adjon hozzá természetes kávét.

Bogyókkal, áfonyával, áfonyával, homoktövissel, szárral dúsított ipari italok íze és tulajdonságai. Bár ezek a kiegészítők nem mindig természetesek.

A tisztított cikória több hasznos anyagot tartalmaz, mint oldható anyagok, mivel minimális hőkezelésnek vetik alá. Kiváló alapanyag a betegségek kezelésében és megelőzésében.

Cikóriapor - természetes termék a motorháztetőből, speciális technológiával. Úgy néz ki, mint a természetes instant kávé.

[4], [5]

Cikória gyökér kivonat

A cikória gyökérkivonatát extrakciós módszerrel nyerik: az elkészített alapanyagot alacsony hőmérsékleten addig forralják, amíg erősen koncentrált terméket nem kapnak. Szublimátumban porított állapotban oldható anyaggá szárítva belső használatra.

A kivonat megőrzi azokat a jótékony és káros tulajdonságokat, amelyek a természetes alapanyagokban rejlenek. Vásárláskor a következő dolgokra kell figyelnie:

  • a dúsított fajták természetellenes adalékokat tartalmazhatnak;
  • az inulin minősége és mennyisége (gyakran pektinnel helyettesítve);
  • a legjobb por - jelzéssel "természetes cikória kivonat".

A folyékony rajz szintén hasznos eszköz. Vérszegénység, iszkémia, asztma, hörghurut, cukorbetegség, szájgyulladás, dysbiosis és minden bélfertőzés, osteochondrosis, lépproblémák kezelésére ajánlott. A rendszeres használat erősíti az immunrendszert.

[6], [7]

Kávé cikória gyökereiből

A cikória gyökérkávé nagyszerű módja a koffein helyettesítésére azok számára, akiknek ellenjavallt. Az ital erősíti, de nem növeli a nyomást, megengedett hipertóniát, cukorbetegeket és kismamákat inni (vérszegénységtől, az immunitás növelése érdekében).

Ez az ital azonban nem használható korlátozás nélkül. Egyéneknél fokozott étvágyat, ideges izgalmat, álmatlanságot okoz. Kétséges okok és úgynevezett dúsítás a mesterségesen előállított vitaminokkal. A vitaminok megőrzése érdekében hasznos a cikóriatömeget felönteni, amely nem túl meredek forrásban lévő vízzel.

[8]

Cikória gyökér alkalmazások

A cikória gyökérének használata infúziók és húslevesek formájában ajánlott:

  • amikor vírusos hepatitisből gyógyul, túlsúlyosak és anyagcserezavarok, lépbetegségekkel járnak;
  • kültéri használatra - bőrbetegségekkel;
  • testápolókhoz és egyéb eljárásokhoz - gyermeki diatézissel;
  • kozmetikai célokra - szürke haj színezésére, haj erősítésére és öblítésére.

Ezeket a készítményeket maga készítheti el. A kivonatot gyógyszertárakban értékesítik, őrölt és oldható termékeket - szupermarketekben.

Ha cikóriát adnak a tésztához, a péksütemény vonzó megjelenést kap, kellemes kávé- és dióaromával.

Készítsen egy erős húslevest kozmetikai célokra.

A cikória salátát főzéshez használják.

[9]

A cikória gyökér használata az alternatív gyógyászatban

A cikória gyökér alternatív gyógyászatban való felhasználása számos hasznos tulajdonságán alapul:

  • vizelet, áramlás, kolagóg;
  • erősíteni;
  • ingerlés;
  • értágító;
  • étel;
  • Egészség;
  • a cukorszint csökkentése;
  • lipolitikus;
  • kávé analóg.

Az alternatív gyógyászat tinktúrák, kompressziók, testápolók és más formák használatát javasolja. A gyökeret vérszegénység, megfázás, fertőzések, sérülések, sebek, rovarcsípés allergiák, idegbetegségek, álmatlanság, migrén, emésztési problémák és vesebetegségek kezelésére használják.

A tejjel ellátott gyümölcslé hatékony vérszegénységben, skorbutban, más gyógynövényekkel töltődik fel - kolelithiasis esetén.

Cikória gyökerei a dysbiosishoz

A diszbakteriózis cikória gyökerei az inulin jelenléte miatt hasznosak. Ez egyfajta rost, amely tápközeg az emésztőszervek hasznos baktériumai számára. Elsődlegesen székrekedés esetén véd a dysbiosis és az összes kapcsolódó probléma ellen.

A táplálkozási szakembereknek azt javasolják, hogy a fogyás érdekében a cikória gyökérből származó kávépótlót vegyenek be az étrendbe. Az e menüben szereplő zöldségek és gyümölcsök kiváló ételként szolgálnak a mikroflóra számára, miközben védenek a hasmenés és a belek duzzanata ellen.

Hogyan vágjuk a cikória gyökereit a kávéhoz?

A kész cikória vásárlásának legegyszerűbb módja. Van azonban egy másik lehetőség is. A gyökeret megtalálhatja és áshatja maga, vagy szárazon vásárolhatja meg gyógyszertárakban, üzletekben, cukorbeteg osztályokon. Mindenesetre meg kell győződnie arról, hogy erős, korhadt részektől és apró gyökerektől mentesen, jól megtisztítva és kimosva. Az egészséges növény színe barnás.

Hogyan lehet vágni a cikória gyökereit a kávéhoz? Szárított gyökerek:

  • kés vágás;
  • sült;
  • csiszoló keverő;
  • szorosan lezárt üvegtartályban tárolják.

Hogyan kell elkészíteni a cikória gyökerét?

A hámozott gyökereket szárítjuk, majd serpenyőben sütjük, amíg a nedvesség elpárolog és meglehetősen kellemetlen szag keletkezik. Kávédarálóval összetörve a súlyt felforralják, öt percig forralják, ragaszkodnak hozzá.

  • 2. módszer - külső használatra:

Öntsön 2 evőkanál 20 g szárított füvet és gyökeret. Forraljuk fel forrásban lévő vízzel 10 percig. Alkalmazza kötőhártya-gyulladásra, a beteg ízületek tömörítésére, a bőr patológiájának kezelésére.

  • 3. módszer - anti-cellulit fürdőhöz:

Két st. L. A fű és a gyökér egy pohár forrásban lévő vízzel egy órán át tart egy termoszban, a tartalmat a fürdőbe öntik; 15 percig, minden másnap, 21 alkalommal.

  • 4. módszer - hajnövekedés serkentése:

30 gramm növényt fél órán át forralunk liter vízben. Hat óra elteltével tegye 10 percre a hajgyökereket, mossa le és szárítsa meg a fejét.

  • 5. módszer - hajápoláshoz:

3 evőkanál nyersanyagot egy csésze vízben 20 percig forralunk, 6 óra elteltével a fejbőrbe dörzsöljük. Öblítse le a hajat kevésbé erős főzettel.

Cikória, bojtorján és pitypang gyökér

A cikória gyökereiből, a bojtorjánból és a pitypangból származó infúziók rendszeres használata havi fogyást garantál. Csökkentse a súlyát, miközben nem túl nehézkes és szinte stresszmentes. Recept:

  • az összes komponenst 3: 1: 1 arányban keverve (bojtorján, cikória, pitypang), öntsünk forrásban lévő vizet, fedjük le, állítsuk egy órán át. Vegyen 50 ml-t háromszor 20 perccel étkezés előtt. 300 ml víz elegendő két napra, utána új gyógyszert kell készíteni.

A fogyás hatásával egyidejűleg egy ilyen, sokáig tartó gyűjtés vitaminokkal gazdagítja a testet, növeli a szervezet védekező képességét.

Ezeket a gyökereket gyakran használják más gyógynövényekkel együtt az orvosi gyakorlatban (tüdő, vese, cukorbetegség, rák).

Ellenjavallatok a cikória gyökér használatához

Ellenjavallatok a cikória gyökér használatához:

  • gyomorhurut, erózió és fekélyek;
  • érbetegség;
  • Visszér;
  • aranyér;
  • krónikus köhögés;
  • hörghurut, asztma;
  • köszvény, rheumatoid arthritis;
  • egyéni intolerancia;
  • életkor legfeljebb három év;
  • Szoptatás (súlyos allergiát okozhat a csecsemőben).

Bizonyos esetekben cikória fogyasztható, ha a kezelőorvos hasznosnak tartja. Szoptatáskor az anyáknak javasoljuk, hogy saját maguk figyeljék meg, hogyan reagál a baba egy frissítő italra.

Tudni kell azonban, hogy bármely anyag, még a nagyon hasznos anyag feleslege is egyensúlyhiányhoz és mellékhatásokhoz vezet, például allergiához (a C-vitamintól). Különösen, ha gyerekekről van szó.

Az egyéni intolerancia rendkívül ritka.

Az anyag nem kombinálható antibiotikumokkal.

Stimuláló és vizelethajtó tulajdonságaik miatt a cikóriás fűitalokat reggel vagy más alkalmas időpontban kell inni.

Az az előny, amelyből nem lesz kár, nagyon egyedi kérdés. De napi néhány csésze, ellenjavallatok hiányában, biztosan nem okoz túladagolást. A kezelések között azonban szünetekre van szükség.

[10], [11]

Hogyan kell elkészíteni a cikória gyökerét?

A cikória gyökerét minden gyógyszertárban, piacon, üzletben értékesítik. Ön is elkészítheti őket. Hogyan gyűjtsük össze a cikória gyökerét és más gyógynövényeket, hogy ne veszítsék el hasznosságukat?

Travoznai a gyógyszerek gyűjtését javasolja, amikor azok a leghasznosabb anyagokat tartalmazzák:

  • fű - virágzik, lehetőleg száraz, napos napon.
  • levelek - kora tavasztól a virágzásig.
  • Sok gyökér különösen értékes tavasszal.

A kétéves növények egyéves gyökereket ültetnek, minőségüket a levelek határozzák meg: ha fiatalok és lédúsak, akkor a gyökerek erősek.

  • A cikória gyökerét ősszel szüretelik, amikor virágok és levelek nyílnak.

Miután megtalálta az erős gyökeret, megtisztítják agyagból, apró és bomlott gyökerekből, alaposan megmossák és megszárítják.

Hogyan szárítsuk meg a cikória gyökerét?

A cikória a Compositae család gyógynövénye, amely egész nyáron virágzik, erős orsó alakú gyökérrel rendelkezik. Kertekben, a kertben, az utakon, a pusztákon nőnek.

Az összegyűjtött gyökereket, amelyek megfelelnek a szabványnak, a napon szárítják. A folyamat felgyorsítása érdekében kívánatos darabokra vágni. Öt napsütéses nap általában elegendő ahhoz, hogy a hatóanyag teljesen megszáradjon. Tárolja a gyökeret száraz, hűvös helyen, papírzacskóban, zacskóban, üvegpohárban (csak polietilénnél); A hasznos tulajdonságok legfeljebb három évig tartanak.

A cikória megfelelő használata garantálja a pozitív hatást. Amikor azonban növényeket ad az étrendjéhez, érdemes ellenőrizni, hogy milyen hatással lesz a szervezetére.