Ilyen gyakori étel, amikor figyelmen kívül hagyjuk, hogy valójában mire képes! Ez egy közönséges joghurt, amely a tudósok szerint a test egyik legfontosabb szervére hat. Nagy hatással van a tüdőre, és megakadályozhatja az alattomos betegséget, amely gyakran végzetesen végződik.

A JAMA Onkológiában megjelent új tanulmány arra figyelmezteti az embereket, hogy a joghurt rendszeres fogyasztását vegyék fel étrendjükbe. Egy csésze ilyen étel csökkentheti a tüdőrák kockázatát.

A kutatók azt találták, hogy azok, akik naponta ettek joghurtot, 20 százalékkal csökkentették a betegség kockázatát azokhoz képest, akik mindennap ették őket. Ezenkívül, ha rosttartalmú étrendet adtak hozzá, több mint 30 százalékkal csökkenteni tudták a tüdőrák kockázatát. Tanulmányok kimutatták, hogy néhány probiotikum - élő baktérium található a joghurtban, gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

A tejtermékek nem is olyan rosszak

A tennessee-i Nashville-i Vanderbilt University Medical Center tudományos csoportjának megállapításai ezt mutatják értékelje újra a tej és általában a tejtermékek lehetséges előnyeit. Jelenleg az amerikai táplálkozási irányelvek az amerikaiak számára a 2015–2020-as időszakban nem ajánlanak napi háromnál több tejet és tejterméket, inkább zsírmentes és alacsony zsírtartalmú ételek elérését javasolják. Az eredmények olyan kutatásokon alapulnak, amelyek azt mutatják, hogy a zsírtermékekben található telített zsírok növelik az LDL-koleszterinszintet, ami növeli a szívbetegségek kockázatát.

A bizonyítékok azonban arra engednek következtetni a tejtermékek számos tápanyagot tartalmaznak, köztük kalciumot, káliumot, magnéziumot, K1 és K2 vitaminokat és probiotikumokat (joghurtban), amelyek hozzájárulhatnak az egészséges étrendhez. További korábbi kutatások kimutatták, hogy a tejtermékek, különösen a sajt és a joghurt fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb gyakoriságával társult - de az eredmények nem voltak következetesek.

A legfontosabb a joghurt és a rosttartalmú étrend

Az új tanulmányban a csapat tíz kohorszvizsgálatot vizsgált meg az Egyesült Államokból, Európából és Ázsiából, több mint 1,44 millió ember bevonásával. Elemezték a résztvevők rost- és joghurtfogyasztását, majd megnézték, hogy ezek közül a betegek közül hánynál alakult ki tüdőrák.

néhány

Az eredmények azt mutatták, hogy napi körülbelül egy csésze joghurt elfogyasztása 19 százalékkal csökkentette a tüdőrák kockázatát! Ezenkívül a magas rosttartalmú étrend fogyasztása - tele gyümölcsökkel, zöldségekkel és teljes kiőrlésű gabonákkal - a joghurtfogyasztástól függetlenül körülbelül 15 százalékkal csökkentette a tüdőrák kockázatát. Érdekes módon az amikor a résztvevők magas rosttartalmú étrendet fogyasztottak joghurt közben, 33 százalékkal csökkent a tüdőrák kockázata.

A tudósok úgy vélik Az előnyök a magas rosttartalmú étrendben található prebiotikumokból és a joghurtban található probiotikumokból származnak. A prebiotikumok olyan rosttípusok, amelyeket az emberi test nem emészt meg, és probiotikumok táplálékául szolgálnak, amelyek élő baktériumok és élesztő. A prebiotikumok és a probiotikumok egyaránt támogatják az emésztőrendszer egészségét, a gyomor-bélrendszer egészségét és az egészséges immunrendszert. Megállapították, hogy néhány probiotikus törzs gátolja a tüdőrák növekedését, valamint daganat- és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. A csapat azonban azzal érvel, hogy további kutatásokra lesz szükség ennek a hipotézisnek a megerősítéséhez.

A tanulmány a Harvard Medical School kutatására épül, amelyet ez év elején publikáltak. Megállapította, hogy azok a férfiak, akik heti két vagy több adag joghurtot fogyasztottak, 26 százalékkal csökkentették a vastagbél rákmegelőző növekedésének kockázatát.