Részvény
Csokoládé szufla - törékeny, ropogós a felszínén és folyékony, mint a csokoládés láva. Szilveszterkor biztosan nem szabad kihagynia ezt az édességet. Díszítsd forró eperrel és olyan finomsággal, mint a szakács a világon.
A souffle egy csokoládé bomba, amely különösen a csokoládé szerelmeseinek fog tetszeni, és "dicsőséget hoz a szájába". Előnye, hogy bármilyen tetszés szerinti csokoládét használhat, vagy összekeverheti őket. Tőled függ.
A csokoládé szuflé elkészítéséhez:
- 200 g csokoládé (rajtad múlik, hogy választasz-e, de ne használj különféle töltelékkel ellátott csokoládét)
- 4 egész tojás
- 200 g sima liszt
- 200 g kristálycukor
- 200 g vajat
- eper
A puding elkészítésének folyamata:
Tegyen egy tojásba 4 tojást, adjon hozzá 200 gramm kristálycukrot és verjen bele egy péniszbe. Öntsön 200 gramm csokoládét az edénybe, adjon hozzá 200 gramm vajat és oldja fel az edény fölött forró vízzel. Az olvasztott csokoládéhoz fokozatosan adjunk 200 gramm sima lisztet, felvert tojást, és mindent könnyedén keverjünk össze. Öntsük a keveréket kis tálkákba (kerámia vagy szilikon), melegítsük a sütőt 180 fokra, és süssük kb. 7-10 percig. Sütés után kinyitjuk a tortát, vagy tálalhatjuk közvetlenül egy tálba. Óvatosan pároljuk az epret egy serpenyőben, amíg egyesek fel nem oldódnak. Tálaljuk a szuflát meleg, forró eperrel kiegészítve.
A kezdéshez a legjobb, ha egy süteményt teszünk a sütőbe, hogy lássuk, hogyan süt a sütő. A cél, hogy a szufla kívülről ropogós legyen, de belül folyékony maradjon. Használjon nyugodtan narancs ízű forró csokoládét, az a szufla gyönyörűen illatozik. Vigyázzon, ne égesse meg a nyelvét, mert az valóban bűnösen jó.
A cikk szerzője
Nicole Jašáková
- a cikk további cikkei
16 megjegyzés elrejtése
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Még nem regisztrált?
Martina Zahoranová 2016.02.01. 10:55
Soha nem készítettem csokoládé szuflát, de valahányszor meglátom, futnak a klinkereim
Daniela Siplakova 02.01.16 11:48
ooo csodálatosan néz ki:)
Soňa Krátka 02.01.16 12:18
mnamky, most szeretném, mindenképpen kipróbáljuk
Jana Križanová 02.01.16 14:29
Csokoládé szuflát még nem készítettem, de a recept nagyon hasonlít a láva süteményhez, amelyek finomak
katarina svitkova 02.01.16 18:14
Nagyon ízletesnek tűnik.
Iveta Moravčíková 2016.02.01. 21:05
Valamikor kipróbálnám
Mária Sedláková 02.01.16 22:06
ez valószínűleg egy igazi kalóriabomba, de megérne egy bűnt:)