BRATISLAVA - reggel vagy étkezés után süteményekkel való ébredéshez. Mindannyian élvezünk egy csésze kávét a maga módján, talán többféleképpen is. Az íze és a kellemes rituálé élvezése mellett az az érzés is felmelegítheti a szívét, hogy valami jót tesz a testének. A kávé nem csak közönséges ital.

Ez a finomság több okból is pozitívan hat a testre. Tartalmaz antioxidánsok, amelyek fontos megelőzés a rák ellen. Ezen kívül talál benne kálium-, magnézium- vagy B-vitaminok. Természetes része az is koffein, amely megfelelő mennyiségben stimulálja a testet és a fejet a jobb teljesítmény érdekében. A minőségi kávé- és kávéfőzőbe történő befektetés valóban megtérülhet.

kávé

Éles fejért öregségig

Ez a kávé egy nehezebb éjszaka után is segít felépülni, nem újdonság. Ez azonban nem az egyetlen, amit tehet az agyunkért. Ha a demencia miatt is aggódik, kapcsolja be a kávéfőzőt, és készítsen egy újabb csészét. A kávé az életkor növekedésével is kimutathatóan jó hatással van az elme állapotára. A CAIDE (kardiovaszkuláris kockázati tényezők, öregedés és demencia) több mint húsz éves tanulmánya szerint a kávéfőzők lényegesen ritkábban szenvedtek betegséggel. Egyeseknél a demencia kockázata akár 65 százalékkal is alacsonyabb volt. Ezenkívül a kávé megelőző hatást fejt ki a Parkinson-kór vagy a depresszió ellen is.

Rákharcos

A vastagbélrák az egyik leggyakoribb haláleset Szlovákiában. Az American Society for Nutrition által 2012-ben megjelent tanulmány szerint a kávénak megelőző hatása is van a betegségre - különösen daganatok a gyomor proximális részén. Ezenkívül csökkenti az előfordulás valószínűségét májrák.

Meg fog védeni a cukorbetegségtől

Körülbelül 400 000 cukorbeteg van ma Szlovákiában, és ez a szám valószínűleg a jövőben növekedni fog. Vakság, veseelégtelenség, az alsó végtagok amputációja - ezek is következményei lehetnek. Szakértők szerint a kávé a megelőzés egyik lehetséges eszközének tűnik. Ausztrál kutatók tizennyolc, 1966 és 2009 között végzett tanulmány eredményeit vizsgálták A rendszeres kávéivás 7 százalékkal csökkenti a cukorbetegség valószínűségét. Jó hír a magas vérnyomásban szenvedők számára, hogy hasonló hatást találtak a koffeinmentes kávéhoz vagy akár a teához.

Hogyan kell inni rendesen?

Ha azt szeretné, hogy a kávé a lehető legjobban befolyásolja az egészséget, akkor az elkészítéséhez legalább néhány alapelvet kell követnie:

  • Fogadjon a klasszikusokra - A különféle kávékészítmények gyakran nem járnak az eredeti ital egészségügyi előnyeivel.
  • Kényeztesse magát ésszerű összeggel - egészségügyi szempontból körülbelül három-öt csésze naponta (7 g kávé egy csészében).
  • Igyál egy kávét mindig öntsön öntözés előtt, és 20 percen belül igyon a legjobban.
  • Ne vigyük túlzásba cukorral, ideális, ha egyáltalán nem egyezik. Kipróbálhatja az egészségesebb lehetőségeket is, például a mézet.
  • Vigyázzon a krémre - ha naponta egyszer beteszi a kávéjába, semmi sem fog történni. Ha mindig hozzáadja, ezek nem feltűnő kalóriák, amelyek akadályozhatják például az ideális alak elérését vagy csökkenthetik a koleszterinszintet.
  • Ha van minőségi kávéfőzője, akkor a klasszikus cappuccino tejet legalább egyszer-egyszer megváltoztathatja a szója vagy a mandula változatához.
  • Ha gyomorfekélye van, vagy egyéb problémái vannak az emésztőrendszerével, szívvel vagy magas vérnyomással, Beszéljen orvosával a megfelelő mennyiségű kávéról.

A cikket De'Longhi szakértőivel együttműködve hoztuk.