Csicseriborsó és egészség . (ezt az alábbi szakaszt csak az Útmutatások szakaszból szabad másolni és beilleszteni, az utolsó mondatban csak szóváltozás van - kérjük, csak ezt változtassa meg).

csicseriborsóliszt

A csicseriborsó az egyik legfinomabb hüvelyes, finom diós ízű. Csicseriborsó tele fehérjével, rostokkal és a B-vitaminok, a vas, a kálium és a magnézium remek forrása is. A csicseriborsó nemcsak egészséges emberek és sportolók számára nagyon alkalmas táplálék, hanem fogyasztása a következő betegségekre is alkalmas: emelkedett koleszterinszint, érelmeszesedés, cukorbetegség, székrekedés, immunrendellenességek, rák.

A csicseriborsó nem tartalmaz glutént, ezért alkalmasak a celiakókra. Minden fogyókúrának része kell lennie. Különösen alkalmas gyermekek és terhes nők számára, és más hüvelyesekkel ellentétben alig fúj fel belőle egyáltalán. Táplálkozási értékük és az aminosavak koncentrációja is pozitív - ezeknek az anyagoknak rákellenes hatása van. Pozitívan befolyásolják a test zsírjait, csökkentik a vér koleszterinszintjét és jótékony hatással vannak a bőrre. Az ásványianyag-tartalomnak köszönhetően segítenek a mentális fáradtság megszüntetésében, csökkentik a vérnyomást és pozitívan befolyásolják a szívműködést.

A csicseriborsóliszt hozzáadása a főzéshez vagy sütéshez növeli az étel biológiai értékét. A receptekben egy másik liszt egy részét csicseriborsó-liszttel helyettesíthetjük, de a weboldalamon sok olyan receptet talál, amely csak csicseriborsólisztet használ.