A cékla soha nem elég. Itt van egy lehetőség csirkével és zellerrel.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Én elkészítem a hozzávalókat. A csirkét előre megfőzöm, vagy hagyom kihűlni a levesből. Megfőzöm a céklát és a sárgarépát is, majd hagyom kihűlni.
Kb. 1 cm-es apró darabokra vágtam a csirkét. A céklát és a sárgarépát nagy szemekkel reszelem a reszelőn. Uborka a kis szemeken. A hagymát a lehető legkevesebbre vágtam. A zellert már reszeltem, az infúzió felével adom. Teszem az egészet egy tálba. Kicsit sózom.
Hozzáadok majonézt és joghurtot, és mivel szeretem a fűszereseket, ezért apróra vágott chilit is tettem hozzá.
Jól összekeverem és 2-3 órára hidegre teszem.
Ezután csak tálaljon egy tányérra kenyeret vagy péksüteményt, hogy jó ízű legyen.