2017. május 29. - 8:20
Ez az étkezés jól jön, ha egész nap kimerítő stressz van bennem, és minden étrendet köhögök. Egyszerűen, amikor élveznem kell és kényeztetve kell éreznem magam.
Remek finomság, alkalmas például borozóra. Mind a felnőttek, mind a gyerekek imádják.
A kis csirke darabokat egy apróra vágott mandula és cheddar ropogós pogácsába csomagolják, így a hús gyönyörűen ropogós és hihetetlenül szaftos marad.
Vágjuk a csirkét (mellet) vékony, kb. 2 x 2 cm-es darabokra és sózzuk meg. Apróra vágott mandulát vásárolunk, vagy saját magunk apróra vágjuk. Alternatív megoldásként használjon mandulapelyhet. Keverje össze a tészta összes hozzávalóját, és pácolja benne a csirkét körülbelül 20-30 percig. Ha nincs kéznél sáfrány, helyettesítheti kurkumával vagy paprikával
Olajban vagy kenőcsben aranybarnára sütjük. Nem kell aggódni a hús túlsütése miatt. Az ösvény arany színe egyértelmű jele annak, hogy minden rendben van. Tegye a húsdarabokat kis mennyiségben forró olajba. Közvetlenül kanállal egyesével és egy olyan ösvényen, amely megfelel a kanálodnak. Nem mindent sütünk egyszerre, hanem fokozatosan, hogy az olaj ne lehűljön túlságosan.
Hozzászólások
2015. április 21. - 5:51
2015. július 5. - 13:32
Fantasztikus finom, gyors, puha, lédús. nincs mivel foglalkozni. köszönöm a receptet, nagyszerű
dicséret.
2015. július 6. - 9:57
hát, köszönöm! a kedvenc csemegém az igazság:)
Oszd meg
Üdvözlet a Bonvivani blogomban!
Vagyok Emilia és amellett, hogy két fiúnak szerető anyukája vagyok, szenvedélyes szakács is vagyok. A Bonvivans-nál akarlak bemutatni egy egyszerű és becsületes konyhát, amin felnőttem. Életem során kipróbáltam a különféle étrendeket és a modern étrendeket. Ez azonban mindig visszahúzott gyermekkoromba a konyhába. A nagymama konyhája hihetetlen varázsa és otthona érzetét kelti. Pontosan a konyha aromájára emlékeznek először. A nagymama receptjei szó szerint kincsek, amelyeket úgy döntöttem, hogy összegyűjtök, hogy ne felejtsék el. És így születtek a Bonvivánok:)
És miért a Bonvivánok? A bonvivánok nem bohém örömök számomra. De olyan emberek, mint a nagymamám. Amit egy közönséges körtéből is élvezhetett, és megnyalhatta. Nagymama, aki szintén tudta hogy kevés ételt készítsen, amely az egész családot összefogta. Annak ellenére, hogy nem volt sok pénzünk, ő mindig a legjobb lakomát adta nekünk. Egyszerű és szeretettel főtt.
A Bonvivans őszinte otthoni főzést hoz, klasszikusainkat a közös és általánosan elérhető nyersanyagokból. Megtalálhatja az interneten a receptek mellett számos gyakorlati tipp, technikák és egyszerű trükkök. A receptek részletesen elmagyarázta, nekik még egy kezdő is megtehette. Tehát merd:) Bonvivanék szerint bárki megtanulhat főzni!