- Darabok: 20
- Adagok: 4
- Felkészülési idő: 10 perc
- Főzés: 10 perc
- Kész valamire: 20 perc
Nyersanyagok
- 500 g csirkemell
- só és bors ízlés szerint
- sütőolaj
- 1 szál rozmaring
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 tojás
- 4 evőkanál tej
Az elkészítés módja
1. Lépés
Mossa meg és szárítsa meg a csirkemelleket, sózza meg és vágja kisebb szeletekre, sózza és ízesítse.
2. Lépés
Elkészítjük az utat. A keményítőt felverjük a tojással, hozzáadunk egy kevés tejet. Keverjük össze, amíg a keverék csomók nélkül sima és tejfölös lesz. Kóstoljuk sóval és borssal. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit is Curry jól megy...
3. Lépés
Melegítsük fel az olajat, és ha elég forró, adjunk hozzá egy szál rozmaringot és egy gerezd fokhagymát, hogy az olaj szagát érezze. Egy perc múlva távolítsa el.
4. Lépés
Mártsa be a húst az ösvényre, és tegye forró olajba, és mindkét oldalán pirítsa meg.
5. Lépés
A megsültet papírszalvétára tesszük, hogy megszabaduljunk a felesleges zsírtól.