Nyersanyagok:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 lilahagyma, szeletelve
- 1 pirospaprika, csíkokra vágva
- 1 sárga paprika, csíkokra vágva
- 400 g csirkemell, csíkokra vágva
- Lágy búzaliszt tortilla
- 1/2 fej jégsaláta, darabokra tépve
- 400 g apró paradicsom száron, kockára vágva
- 2 gerezd fokhagyma, préselve
- friss koriander, apróra vágva
- bors
- őrölt pirospaprika
- finom chili paprika, őrölve
- rasca
- oregano
Tápérték (egy adagban):
| Energia: | 314,6 kcal |
| Összes szénhidrát: | 27,9 g |
| Cukrok: | 5 g |
| Zsírok összesen: | 8,6 g |
| Telített zsírok: | 1,5 g |
| Omega 3: | 0,1 g |
| Élelmi rost: | 4 g |
| Nátrium: | 71,4 mg |
Megközelítés:
- Melegítsük a sütőt 150 o C-ra.
- Paradicsomos salsa: egy tálban összekeverjük a lilahagymát, a paradicsomot, a fokhagymát és a koriandert. Adjunk hozzá egy kevés borsot, és hagyjuk állni 30 percig.
- Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát és a borsot, és 4 percig pirítjuk.
- Adjunk hozzá csirkét, fűszereket, és hagyjuk még 5 percig párolni.
- Hagyja a tortillákat 4 percig melegedni a sütőben. Oszd meg a csirke keveréket mindegyik tortillára, adj hozzá néhány evőkanál paradicsomos salsa-t és egy kis salátát. Csomagoljuk és melegen tálaljuk.
Táplálkozási tanács:
Tudta, hogy a sárga paprika természetes C-vitamin-forrás? Egyél nyers paprikát, hogy több C-vitamint kapjon!