A főzőlapon már van néhány recept a csirkecombokra, de ma nem sütjük, hanem sütőben sütjük. Kiváló mézes mártással tálaljuk, amely nemcsak rögökhöz, de burgonyához és salátához is alkalmas.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Vágja a csirkemelleket nagyobb darabokra. Öntsük a joghurtot egy megfelelő tálba, sózzuk, fűszerezzük, és tegyük a csirkét. Hagyja néhány órán át pácolni. Ha nincs elég ideje, pácoljon legalább 1 és 1/2 órát.
Egyenként kivesszük a joghurtos pác csirkecarabjait, lisztbe csomagoljuk, áttesszük a felvert sózott tojásra, végül a zsemlemorzsára, amelyet összekevertünk kevés szárított kakukkfűvel.
Fektesse a becsomagolt rögöket sütőpapírra, csepegtessen néhány csepp növényi olajjal, tegye 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, és süsse 30 percig. Félúton megforgatjuk az összes rögöt.
Szósz Semmi sem könnyebb, de nem is lehet jobb. Keverje össze a sajtot dijoni mustárral és mézzel, és tálalásig hagyja hűtőszekrényben.
Ezeket a rögöket salátával és burgonyával tálaltuk, amelyeket egy kisebb tálban tálaltunk (megtisztított burgonya, kb. 1 cm szélű apró kockákra vágva serpenyőben megsütöttük). A szósz nemcsak rögökhöz, hanem burgonyához és salátához is alkalmas. Jó étvágyat!