Hozzávalók:
- pöttyös teljes kiőrlésű kenyér
- teáskanál olívaolaj
- tengeri só
- házi tojás
- 150g csirke darab
- egy kis marék petrezselymet
- polku alma
- egy marék dió
- egy nagy marék jégsaláta
Hogyan kell csinálni ?
A kockákban elkészített csirkét egy teáskanál olajon és enyhén sózzuk meg. Közben felvágjuk a tésztát, az almát, és a jégsalátát kisebb darabokra tépjük. Az alma és a saláta is ropogóssá teszi a salátát. Tegye az almát és a salátát egy tálba.
Amint a csirkekockák készen vannak, kihúzzuk és egy tányéron hagyjuk kihűlni. Süteményeket dobunk a csirkefilébe. Egy serpenyőben kb. 5 percig pirítjuk a kenyeret, hozzáadjuk a darabolatlan petrezselymet, majd a felvert tojást, és alaposan összekeverjük, amíg a kenyér a tojásba nem kerül.
Egy tálba, ahol van alma és saláta, adjon hozzá hűtött csirkecarabokat, apróra vágott diót és süteményeket egy tojással. Jól keverjük össze és kész.