Ne hajlítsa az orrát a csirkehúsgombóc fölé, amíg meg nem kóstolta őket. Fantasztikus csemege a tiszta csirkemellből. Ha csirke rögök voltak itt-ott a gyorséttermekben, itt az ideje, hogy otthon elkészítse őket, és sokkal egészségesebb!
Szükséged lesz:
4 csirkemell
2 PL fél durva liszt
1 PL tejföl
1 láb zöldhagyma
só és fekete bors ízlés szerint
Az elkészítés módja:
Mossa meg és tisztítsa meg a csirkemelleket, és vágja apró kockákra, ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot. Keverje össze a tejfölt, törje össze a tojásokat és alaposan keverje össze mindent. Ezután adjuk hozzá a zöld apróra vágott hagymát és szórjuk meg liszttel. Ismét jól keverjük össze. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és kenjük meg a kanál húskeveréket az olajon. Lassú lángon mindkét oldalán aranybarnára sütjük, hogy a hús belülről megsüljön. Jó ízlést kívánunk!