Csirkeleves többváltozós - a főzés általános elvei
Emlékeztetve arra, hogy a nagymamák és nagymamák főztek, csak arra kíváncsi, mennyi időt töltött egy nő a konyhában! Nem voltak mikrohullámú sütők, nem voltak keverők és elektromos húsdarálók, nem minden, ami megkönnyíti a modern háziasszony életét. Nem is olyan régen eljutott új technológiai csodánkhoz - a multivarkhoz. Ez a kompakt dolog leveseket és borscsot, sült krumplit "főz", köretet készít és süteményeket süt. Mindössze annyit kell tennie, hogy behelyezi az összetevőket, nyomja meg a programválasztó gombot és zárja le a fedelet. Egy idő után megtalálja a kész illatos ételt!
Multivarki "Befejezés" az orosz csempék elvei alapján - a létesítmény falaiban a saját gyümölcslé gondja van, de mivel az összes étel sokkal finomabb és lédúsabb, mint a szokásos módon főzött étel, és ugyanakkor sok hasznosabb.
Nagyon ízletes is kapnak, és az első ételeket, mint például a csirke leves egy multivarkban. Minimális számú alkatrész és erőfeszítés mellett 30-40 perc alatt nagyszerű első tanfolyamot élvezhet!
Csirkeleves többváltozós - ételek és ételek elkészítése
Étkezés előtt a következő összetevőkre van szükségünk: 3 liter ásványvíz gáz (vagy tisztított szűrő) nélkül, csirke, hagyma, sárgarépa, tészta, gabonafélék - arra keresünk, amit levest főz. Ezenkívül készítsen reszelőt, éles kést, vágódeszkát és napraforgóolajat (ha leveshez akarja sütni a zöldségeket).
Az összes létező multivark különbözik a programok létrehozásának és a menük bevezetésének lehetőségeiben, de mindegyikben vannak olyan funkciók, mint a "leves", "vagy" Első fogás "és" forró ". Zöldségek és csirke sütésére fogjuk használni. Ha nem akarja ezeket a programokat, akkor főzhet csirkelevest multivarkban úgy, hogy a gépet „Multipovar” vagy „common mode” -ra programozza, kézzel állítja be a 100 fokos hőmérsékletet, és az időzítőt 40 percre állítja.
Csirkeleves receptek többváltozós rendszerben:
1. recept: Csirkeleves többváltozós
Ezt a receptet az "ízletes, gyors és könnyű" szavakkal jellemezhetjük. Valójában nem fog 10 percet tölteni a megfelelő alapanyagok elkészítésével, a fennmaradó idő pedig készen áll egy intelligens gépre. Ehhez a recepthez nem külön fogjuk megsütni a zöldségeket, de mivel tudod, hogy a multivarkiban található csirkeleves is lesz olyan, aki diétázik vagy kielégíti az alacsony kalóriatartalmú ételeket.
Szükséges összetevők:
- 3 liter tiszta ásványvíz
- 2 db közepes méretű burgonya
- Parafa közepes méretű darab
- Hagyma kicsi 1 db
- Csirke filé 200 g
- Só, őrölt bors
- Friss petrezselyem
Az elkészítés módja:
- Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró kockákra. Helyezze be a multivarkot
- Íjjal távolítsa el a héjat, és óvatosan vágja le.
- Mossa meg a sárgarépát és reszelje le a legkisebb reszelőn. Adja hozzá a zöldségeket a tálba.
- Mossa meg a csirkefiléket és vágja apró kockákra, tegye őket multivarkba.
- Keverje össze az összetevőket, sót és borsot, öntsön vizet.
- Állítsa be a „Leves” módot, és állítsa be az időt 40 percre.
- Öt perccel a program vége előtt alaposan mossa meg a petrezselymet, és óvatosan aprítsa fel, adja hozzá a leveshez.
- Amikor megszólal a csipogás, tudja, hogy a multivarkban a csirkealeves készen áll, és tálalhatja!
2. recept: Csirkeleves mulchipare-ben krémmel
Ez az étel könnyen elkészíthető szokásos csirkelevesként, többféle változatban, de sokkal finomabb lesz. A titok a krém hozzáadásában rejlik. Készítenek egy tálat és illatos, kellemes színt adnak a szemnek. Használjon 10-15% zsírtartalmú krémet.
Szükséges összetevők:
- Csirke filé 200 g
- Ásványvíz, tiszta 2,5 liter
- Közepes burgonya 2 db
- Sárgarépa átmérője 1 db
- Hagyma 1 darab
- Napraforgóolaj sütéshez
- zöldségek
- Só, fekete bors
- 100 gramm orosz vagy kemény sajt
- Krém 200 ml (zsírtartalom 10-15%)
- Friss petrezselyem
Az elkészítés módja:
- Mossa meg a csirkefilét, vegye le a filmet, és óvatosan vágja kockákra a kést.
- Távolítsa el a hagymából a héjakat, és vágja le őket a lehető legkisebbre.
- Alaposan mossa meg a sárgarépát fémkefével, és reszelje le a legkisebb reszelőn.
- Állítsa a „Forró” módot multivarkra, kenje meg a tartály alját olajjal. Először adjuk hozzá a hagymát, amelyet meg kell sütni és 3-4 percig kevergetjük. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, majd - csirkét. A keveréket kb. 8-10 percig sütjük nyitott multivarker fedéllel, keverés közben.
- Mossa meg a burgonyát, hámozza meg és vágja apró kockákra. Adjon hozzá sót, borsot és fűszereket a multicookhoz, öntsön minden vizet, állítsa be a „leves” módot és állítsa be az időt 35 percre.
- 10 perccel a program vége előtt nyissa ki a multivarkot, öntse a tejszínt, keverje meg és zárja le a fedelet.
- Sült húst, és óvatosan aprítsa fel, a program befejezése után 2 percen belül adja hozzá a leveshez.
- Sajtot reszeljünk a legkisebb reszelőn, és adjunk hozzá egy csipet egy tányérra, miközben a kész csirkelevest tejszínnel tálaljuk.
3. recept: Csirkeleves több edényben gombával
Van-e kombinációja a sikeresebb és híres főzésnek, mint a csirkehús gombával? A madarak és a gombák kiegészítik egymás ízét, így az ételek sikeresek és hihetetlenül ízletesek. Próbáljon csirkehúslevest készíteni multicookban gombával. Nagyon ízletes a fehér gomba összetevői között használni, de ha nincs lehetősége beszerezni őket, megvásárolhatja a szokásos gombát a boltban.
Szükséges összetevők:
- Gomba 300 gramm
- Csirke filé 200 g
- Ásványvíz 3 liter
- Közepes burgonya 2 db
- Hagyma átmérője 1 db
- Napraforgóolaj zöldségek sütéséhez
- Friss petrezselyem
- Só, fekete bors
Az elkészítés módja:
- Mossa meg a csirkefileket folyó víz alatt, vegye le a fóliát és vágja kockákra a lehető legkevesebbet.
- Süsse meg a hagymát, apróra vágja.
- Állítsa be a multivarker „Forró” üzemmódját 10 percre, olajozza meg a tálat és először sütje meg a hagymát körülbelül 3-4 percig, majd adja hozzá a csirkét.
- Burgonyával hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
- Jól mossa meg a szivacsokat, és minden szivacsot vágjon 3-4 részre.
- A program végén helyezze egy tálba a felszeletelt burgonyát és gombát, sót és borsot, keverje össze és öntse fel a hozzávalókat vízzel. Állítsa a „Leves” módot 40 percre.
- Mossuk meg a zöldeket, és finoman vágjuk fel, adjuk hozzá a multivarkát a tálba 2 perccel a főzés előtt.
4. recept: Csirkeleves többrészes gombával
Mindenkinek megvan a maga egyesülete, de a legtöbb ember számára ez a multivarki tésztával készült csirkeleves az óvoda meleg napjaira emlékeztet, ahol az ápoló nővérek ebédnél forró ízes ételeket töltöttek. Bármilyen pasztát használhat, de a legjobb a legjobb cérnametélt "pókháló".
Szükséges összetevők:
- Csirkecomb 4-5 darab gramm
- Ásványvíz 3 liter
- Burgonya 2 db
- Hagyma közepes méretű 1 db
- Sárgarépa átmérője 1 db
- Napraforgóolaj sütéshez
- Cérnametélt vékony 100 gramm
- Friss petrezselyem
- Só, fekete bors por
Az elkészítés módja:
- A csirkecombokat jól megmossák és multivarkba helyezik.
- Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró kockákra. Helyezze be a multivarkot.
- A hagymával késsel távolítsa el a szárakat, apróra vágja. Adjon multivarkereket a tálba.
- Jól mossuk meg a sárgarépát, és őröljük a legkisebb reszelőn. Add a tálba.
- Keverje össze a multicook összes összetevőjét, a sót és a fűszereket, öntsön ásványvizet. Állítsa be a „Leves” módot, és állítsa be az időt 40 percre.
- Öntsön egy tálba 8 perccel a program vége előtt.
- Alaposan mossa meg a petrezselymet és aprítsa fel, a program vége előtt 2 perccel multivarkban adja hozzá a csirkelevest.
5. recept: Tarka színű csirkeleves kolbásszal
Nem mindenki szereti, ha a csirkecomb vagy a szárny levesben van, nem mindenki szereti a külön kapható húsdarabokat. Ez a probléma azonban könnyen megoldható, ha több golyótartályban készít csirkeleveseket. Lédús és kerek, kísértésbe esnek egy tálban úszni. Egy ilyen levesnek senki sem tud ellenállni!
Szükséges összetevők:
- Burgonya 2 db
- Csirke filé 200 g
- Ásványvíz, tiszta 3 liter
- Hagyma 2 db közepes méretű
- Sárgarépa átmérője 1 db
- Friss petrezselyem
Az elkészítés módja:
- Öblítse le a csirkét, vegye le a fóliát és darált húsra vágja.
- Hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát, osszuk két részre. Adjunk hozzá egy adag csirkét, sót, borsot és aprítsunk apró süteményeket.
- Helyezze a hagyma másik részét a multivark aljára.
- A sárgarépát megmossuk, a harmadikat pedig reszelőn hozzáadjuk a hagymához.
- Hámozza meg a burgonyát és óvatosan vágja le, majd vágja zöldségre. Keverje össze a keveréket, sót és borsot, öntsön vízbe, és állítsa a "leves" módot 35 percre.
- 10 perccel a program elindítása után nyissa ki a multitarker fedelet, és tegyen hozzá gyöngyöket.
- Mossa meg a zöldségeket és óvatosan vágja le, adjon hozzá a leveshez 2 perccel a program vége előtt.