Csirkemell darabokat pácolunk egy teáskanál olajban (lehetőleg olívaolajban) egy teáskanál kurkumával vagy curry borssal együtt. Használat előtt daráld le a húst. Mossuk meg, tisztítsuk meg és reszeljünk le negyed zellert, adjunk hozzá tojássárgáját, sót, fekete borsot és őrölt rascát. Keverjük össze hússal. Készítünk egy keveréket, amelyből kis (kb. 3-4 cm) karbonátokat formálunk. Növényi olajban mindkét oldalán aranysárgára sütjük. Köretként zöldségsalátát, párolt zöldségeket szolgálhat fel zellerrel vagy zelleres krumplival (a recept megtalálható az Eat to Slimness, Extended Edition, OTA 2011 könyvben).
Zöldségleves
Ez a leves gazdag, ízletes és szó szerint egészség és vitalitás elixírje.
Finoman reszelj le egy sárgarépát, petrezselymet, negyed karalábét és negyed zellert. Egy hagymát pirítsunk meg olívaolajban, adjunk hozzá reszelt sárgarépát. Egy ideig pirítsuk együtt, majd adjunk hozzá petrezselymet, karalábét és zellert. Fűszerezzük sóval, őrölt fekete borssal, őrölt rascával, felöntjük vízzel és felforraljuk. Hozzáadjuk a felkockázott cukkinit, és még egyszer felforraljuk. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.
Csirke pogácsák zellerrel
Csirkemell darabokat pácolunk egy teáskanál olajban (lehetőleg olívaolajban) egy teáskanál kurkumával vagy curry borssal együtt. Használat előtt daráld le a húst. Mossuk meg, tisztítsuk meg és reszeljünk le negyed zellert, adjunk hozzá tojássárgáját, sót, fekete borsot és őrölt rascát. Keverjük össze hússal. Készítünk egy keveréket, amelyből kis (kb. 3-4 cm) karbonátokat képezünk. Növényi olajban mindkét oldalán aranysárgára sütjük. Köretként zöldségsalátát, párolt zöldségeket szolgálhat fel zellerrel vagy zelleres krumplival (a recept megtalálható az Eat to Slimness, Extended Edition, OTA 2011 könyvben).
Kurkuma olyan fűszer, amely tisztítja a vért és kiválasztja a felgyülemlett gázokat. A májproblémákkal küzdő embereknek még gyakrabban kell hozzáadniuk ezt a fűszert ételeikhez.