Ezt a receptet egy weboldalon találtam, és nem tudtam ellenállni, ezért kipróbáltam. A hús kiváló volt, az elkészítése egyszerû és gyors volt. Csak várja meg a hús sütését 🙂 ajánlom. Gyors recept elkészítéséhez a mézes csirkemellről 6 adagra lesz szükségünk:
6 csont nélküli csirkemell (fél)
1 teáskanál szárított bazsalikom, szárított bors, szárított petrezselyem,
só és bors ízlés szerint
méz és Kremnica mustár
Az eljárás egyszerű:
Sózzuk meg a csirkemelleket, fűszerezzük és egy kisebb, kissé kikent tepsiben tároljuk.
Egy kis tálban keverje össze az "öntetet": mustárt, mézet, szárított paprikát, petrezselymet és bazsalikomot. Jól összekeverni. A mustár és a méz mennyiségét mindenkinek meghagyom, ha valaki édesebbet szeret, akkor több mézet ad és így tovább ... adok 3 PL mézet és 3 PL mustárt.
Az így elkészített keveréket tegye a csirkére. A keveréknek csak a felét fogjuk felhasználni, a többit egyelőre félretesszük.
Az öntött csirkét fedjük le egy tepsi fedelével, és fűtött sütőben, 180 Celsius fokon sütjük kb. 25-30 percig.
30 perc elteltével öntsük a maradék öntözést a csirkére, amelyet félretettünk, és további 10-15 percig, vagy szükség szerint süssük, amíg a csirke készen áll.
Ez a recept fogyásra is alkalmas, csak kényeztesse csirkéjét zöldségekkel, és ízletes és egészséges ebédet vagy könnyű vacsorát fogyaszthat.