Nem kell megelégednünk azzal az információval, hogy a sárgarépa csak a szemünknek jó, ha sok minden másban is segítõ.
A sárgarépa a leggyakoribb zöldségek közé tartozik, ezért a legtöbben úgy érezzük, hogy tökéletesen ismerjük őket. Az a tény azonban, hogy ez segít a szemünknek, meglehetősen kicsi. Tehát mit kell még tudni a hatásairól?
Több kép
a galériában/6
Milyen gyakran élvezi a friss sárgarépát? Sok esetben előfordul, hogy csak arra a pillanatra emlékezünk rá, amikor darabjai a levesünkben lebegnek. Ezen azonban nagyon gyorsan változtatnunk kell, mert a sárgarépa csodálatos segítő az egészségünk számára, ezért nagyon gyorsan meg kell barátkoznunk vele.
Igaz, hogy testünknek sokkal kevesebb munkája van a főtt sárgarépa emésztésével, mint a nyers állapotban maradt, de ha törődünk és néhány percet arra fordítunk, hogy valódi és minőségi sárgarépalevet készítsünk, akkor nincs az emésztés miatt aggódni, a testünknek bármilyen problémája volt. Ideális reggel, éhgyomorra fogyasztani, mivel ilyenkor testünk számára a legkönnyebben megemészthető.
Olvass tovább:
A sárgarépalé számunkra fontos rostokat, valamint omega 3 és 6 zsírsavakat tartalmaz. Ezenkívül számos vitamin, nevezetesen A-, C-, K- és E-vitamin forrása, ásványi anyagokat, vasat, káliumot, magnéziumot, cinket, kalciumot és foszfort tartalmaz. Mivel segíti védekezésünk és immunitásunk építését, nagyszerű harcos az influenza és más vírusok ellen is. Ez segít a megfelelő koleszterinszint fenntartásában és csökkenti a magas vérnyomást.
fotó: pinterest.com/ Ali Ebright (Gimme Some Sütő)
Házi sárgarépalé! HOGYAN KELL CSINÁLNI?
Az egészséges házi sárgarépalé elkészítéséhez szükségünk lesz:
0,5 kg friss sárgarépa
1 narancs (vagy alma)
250 g nádcukor
10 g citromsav
Először mossuk meg a sárgarépát, vágjuk kisebb darabokra és főzzük 20 percig. Közben meghámozzuk a narancsot, és alaposan mossuk meg folyó folyó víz alatt. A sárgarépához hasonlóan vágjuk apróra a narancsot, és adjuk hozzá a forrásban lévő sárgarépához további 20 percig. Főzés után az egész keveréket alaposan keverje össze sima masszává. A második edényben még mindig szirupot készítünk vízből, citromsavból és cukorból. Amikor főzés közben sűrűsödni kezd, hozzáadjuk a kevert keverékhez, és a végén mindent alaposan összekeverünk.
Az így elkészített gyümölcslé 5 napig eltart a hűtőszekrényben, így nem kell attól tartania, hogy egyszerre kell elfogyasztania.