ellen

Régiónkban a burgonya az egyik legnépszerűbb alapanyag, amelyet a konyhában különféle felhasználási módok használnak. Bár eddig ezeket főleg hőkezelés után fogyasztottuk köretként vagy étkezés részeként, a tudósok érdekes megállapítással álltak elő. Amit nagymamáink évtizedek óta ajánlanak, a szakértők laboratóriumokban megvizsgálták. Megerősítették, hogy a nyers burgonya képes gyógyítani. Mikor és milyen formában tesznek a lábunkra?

Nyers burgonya, mint emésztőrendszeri balzsam

Boltjaink polcain jelenleg nagyon sokféle zöldséglé közül választhatunk - a paradicsomtól a sárgarépán át a cékláig és még sokan mások. Úgy tűnik azonban, hogy hamarosan csatlakozik hozzájuk egy szokatlan, burgonyából készült újdonság. A Manchesteri Egyetem mikrobiológusainak csapata reméli ezt a táplálékkiegészítőt egyedi antibakteriális molekulák. Kíváncsi vagy, honnan jött az ilyen kutatás ötlete? A válasz nem biztos, hogy meglep. Az egyik tudóst barátja nagymamája ihlette, aki nyers reszelt burgonyát ajánlott a gyomorfekély természetes gyógymódjaként. És ez érdekes tanulmányhoz vezetett.

Alulértékelt zöldségből orvosi csoda

Az említett kutatás eredménye a nyers burgonyában található antibakteriális molekulák jótékony hatása. Fontosságuk a kezelésben, valamint a gyomorban élő baktériumok előfordulásának megelőzésében rejlik, amely gyomorfekélyt és gyomorégést okoz.. Az antibiotikumokkal ellentétben ez a gyomorbaktérium nem képes rezisztenciát kialakítani a burgonyalével szemben. Igya ezt az extra növényi italt nincs mellékhatása. Ez az egyik oka annak, hogy a szakértők többféle burgonyát kezdtek tanulmányozni, és jelenleg nekik köszönhetően próbálják kifejleszteni a holnap természetes gyógyászati ​​termékeit. A speciális molekulát még nem nevezték meg, de az amerikai laboratóriumi agyaknak már sikerült szabadalmaztatniuk szétválasztási folyamatát. Remélik, hogy egyszer majd úgy is el lehet adni probiotikus joghurtitalhoz hasonló kiegészítő.

Melyek a jövőképek?

"Amikor először hallottam arról az ötletről, hogy burgonyát használnak gyomorfekély kezelésére, be kell vallanom, hogy kissé szkeptikus voltam." Ian Roberts professzor nyíltan beszél. A kutatócsoport tagjaként azonban a pesszimizmus hamarosan lemaradt: "A következő szakaszban már nem lepődtem meg - sok növényi termék érdekes vegyületeket tartalmaz. Csak meg kell találnunk őket. " És mik az elvárásai? "Ezt a burgonyalevet - ahogy nevezzük - a kialakuló gyomorfekély megelőzése és kezelése formájában látjuk. Az embereknek az egészséges életmód részeként kell használniuk. Ha fejlesztenénk, hatalmas üzlet lehet " a tudós nem titkolja lelkesedését.

A burgonya Szlovákiában is forradalmat okoz?

Mivel a burgonya mindig viszonylag jól teljesített a körülményeink között, ez a héjban lévő sárga kincs már ősidők óta képviselteti magát a népi gyógyászatban. A nyers burgonyalevet nemcsak a gyomorfekélyek miatt itták meg, hanem fejfájás, magas vérnyomás és bélproblémák (székrekedés). Az olajjal kevert nyers reszelt burgonyát kültéri használatra is használták - balzsamként a hőhatásoknak kitett bőr számára: égési sérülések, de fagyás ellen is. Valószínűleg nincs oka megvárni az amerikai gyógyszergyárak "forradalmi" táplálék-kiegészítőket ...

Van tapasztalata a nyers burgonyával kapcsolatban is? Szerinted meg tudnak gyógyulni? Ossza meg véleményét más olvasókkal a beszélgetés során, és nyerjen egy hétvégi üdülést vagy más díjakat versenyünkön. Ügyeljen arra, hogy érvényes e-mail címet adjon meg.