hajtsa

Kapcsolódó témák

Nyáron friss ribizlit szedni megéri! A bennük lévő vitaminok erősítik az immunrendszert, elűzik a torokfájást, a rostok segítik az emésztést és a kiváló ízlés kellemes lesz a nyelveken.

Észrevétlenül járja körbe a kert ribizlibokrát? Tévedés! Az apró bogyók számos vitamint és ásványi anyagot rejtenek az egészségre. Tetszik csak a piros és a fehér? Ne becsüld le még a fekete embereket sem, ők a legegészségesebbek.

Bogyók hasmenés ellen

A fekete ribizli véleménye eltérő. Míg az ember sajátos aromája és íze megfelel nekik, akadályozzák a másikat. Mindenesetre a sötét bogyós gyümölcsök a legegészségesebb gyümölcsök közé tartoznak. Kár, hogy csak sütemények, fagylalt vagy pudingpohár díszítésére használja őket. Ha száz gramm fekete ribizlivel engedi meg magát, akkor játékosan túllépi a napi C-vitamin adagját. Rendszeres fogyasztásuk tökéletesen erősíti az immunrendszert, ami még nyáron sem káros.

Ezenkívül nagyszerű E-vitamin-, B-vitamin- és vasforrás. Egészségügyi problémák esetén is elérheti a bogyókat. Az áfonyához hasonlóan segítenek a hasmenésben és enyhítik az emésztési problémákat. Vízhajtó hatással vannak a testre, és gyakran használják a húgyúti gyulladás kezelésére. A rutinnak és a citrinnek köszönhetően a sötét bogyós gyümölcsök megfelelőek a visszeres emberek számára. Igyon szárított gyümölcsöt és levél teát torokfájás vagy láz esetén.

Ízletes és alacsony kalóriatartalmú

Színesebb nővéreiknek sem kell szégyellniük sötétebb kollégáikat. Bár a vörös és fehér fajták kevesebb C-vitamint tartalmaznak, káliumban és rostokban gazdagak. Minden ribizli flavonoidokat és polifenolokat tartalmaz, amelyek kiváló antioxidáns hatással bírnak. Különösen a karcsú vonalon szenvedő hölgyek örülnek annak, hogy a bogyók nem kalóriatartalmúak! Száz gramm gyümölcs átlagosan csak száznegyven kilojoule. A többi bogyós gyümölcshöz hasonlóan a ribizli sem alkalmas hosszú távú tárolásra. Ideális esetben élvezheti őket közvetlenül a bokor mellett, és ami nem fér el a gyomorban, tovább állíthatja.

Lé, szirup vagy bor

Ha van facsarója, élvezzen egészséges italt. Szeretné elkényeztetni a nyári gyümölcsöket a hidegebb hónapokban is? Készítsen szirupot. A szárított ribizli mellett vízre, cukorra és citromsavra van szükség. A fekete bogyós gyümölcsök ideálisak gyümölcslevek és szirupok készítéséhez, és néhány háztartásban bort is készítenek belőlük. Az előétel kenyér vajjal és ribizli lekvárral.