Csokoládé cékla muffin lekvárral és házi fehércsokoládé krémmel.

muffin

  • 1/2 kisebb cékla (cékla)
  • 2 PL olaj (napraforgó vagy kókuszdió)
  • 1/2 csésze fehér joghurt
  • 1 csésze liszt (lehet sima vagy teljes kiőrlésű)
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 3/4 teáskanál szódabikarbóna-hidrogén-karbonát
  • 1/4 ČL só
  • 2 tojás
  • 1/2 csésze kókusz vagy nádcukor
  • egész forró csokoládé (80-100 gramm), vagy 1/2 csésze kakaó
  • 1/2 csésze forró víz

Dekoráció:

  • lekvár (ízlés szerint)
  • 250 g túró (lehet darabos vagy sima)
  • 100 g fehér csokoládé
  • 4 PL mezőgazdasági vaj

    A KÖNNYEN KÖNNYEN HOZZÁADHAT A DEBNIČKAI RECEPT NYEREMANYAGAI >> (kattintson a jobb oldali kosárra)

    MEGKÖZELÍTÉS:

    • Hámozzuk meg a nyers céklát, és a lehető legfinomabban őröljük meg
    • a reszelt bogárból (finom szitával) annyi gyümölcslevet nyomjon ki, amelyet kiöntünk
    • tegyük a céklát egy tálba, amelyhez olajat, tojást és fehér joghurtot is adunk, és alaposan összekeverjük (használhatunk kézi keverőt is)
    • adjunk hozzá egyéb száraz hozzávalókat (kakaó, szódabikarbóna, sütőpor, liszt, só, cukor és alaposan keverjük össze (sűrű tésztánk van), végül meleg vizet keverünk hozzá
    • öntsük a keveréket kosarakba - muffin formákba, és tegyük 180 ° C-ra előmelegített sütőbe
    • 15-20 percig sütjük.

    • addig készítünk egy fehér krémet a muffinok díszítésére:
    • A fehér csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk
    • hagyjuk kihűlni (nehogy forró legyen, amikor túrót adunk hozzá)
    • túrót adunk hozzá
    • szobahőmérsékletű vajat is

    Ezzel a keverékkel és lekvárral díszítse a már kihűlt muffinokat az alábbiak szerint:

    Azonnal tálaljuk, vagy hagyjuk kihűlni. Jó ízlést kívánunk!:))