Az egészséges sütemény csokoládéval és gyümölccsel minden kézműves álma. A csokoládéval teli lédús mézeskalács még azoknak is tetszeni fog, akik odafigyelnek a vonalra. A recept tartalmaz csökkentett mennyiségű cukrot, kiváló minőségű, akár 75% -os csokoládét és teljes kiőrlésű lisztet. Tapasztalja meg ezt az ellenállhatatlan lédús mézeskalácsot.
A receptben szereplő körtét almával vagy cukkinnal is helyettesítheti, még tökkel is működik. A körte mellett döntöttem, egyrészt csak megvettem, másrészt imádjuk őket.
Tudta, hogy a körte a legmagasabb rosttartalmú gyümölcsfajok közé tartozik? Egy közepes méretű körte körülbelül 6 gramm ballasztanyagot tartalmaz. Emlékezzünk arra, hogy napi 25-30 grammot kell bevennünk. Tehát napi egy körte elfogyasztásával jelentősen hozzájárulunk ehhez a célhoz. A körtét gyakran hasonlítják az almához. Ami a kalóriaegyensúlyt illeti, az alma jobban jön ki, mert egy közepes méretű alma kb. 68 kalória, míg egy ilyen körte kb. 73 kalória, de a körte ásványianyag-tartalmat ért el. Kimutathatóan gazdag káliumban és kalciumban is. Serkenthetik az anyagcserét, méregtelenítő és vízelvezető hatásúak lehetnek.
Adja hozzá a körtét a tortájához, és kényeztesse magát egy ilyennel, mert csak 73kcal van benne! Nagyon jó, nem?
Csokoládé mézeskalács körtével
Hozzávalók
- 280g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 15g mézeskalács bors
- 15g szódabikarbóna
- 20g kakaópor
- 5g sütőpor
- 5g fahéj
- csipet só
- 120g finomítatlan nádcukor
- 5 tojás
- 350ml teljes tej
- 180g kókuszolaj
- 100g apróra vágott sötét BIO csokoládé 75%
- 2 körte
- Sütés után:
- 3PL csipkebogyólekvár
- 150g apróra vágott sötét BIO csokoládé 75%
- 3PL teljes tej
Az elkészítés módja
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tepsit papírral kibéleljük, és a papírt kókuszolajjal kenjük meg. Továbbá ügyelünk arra, hogy az összetevők hőmérséklete azonos legyen.
Keverje össze az összes száraz hozzávalót. Ezután keverje össze az összes nedves és keveréket. Reszeljük le a csokoládét közvetlenül a tálba, majd reszeljük le a körtét, keverjük össze és öntsük egy tepsire. 15 percig sütjük.
Sütés után vegye ki, hagyja lehűlni legalább 20 percig. Megszórjuk a mézeskalács felületét lekvárral. Gőzfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, hozzáadunk 3 evőkanál tejet, és keverés közben összekapcsoljuk a keveréket. Öntsük a tortára és kenjük meg. Vágunk és élvezzük elragadóan.
Reggeli zabkása
Válasszon egészséges reggeli kását egy energiával teli reggelre.