Barna, fehér. Forró, tejszerű. Jég és meleg. Csak kérlek, ne törd el azonnal! Az egyik leggyakoribb mítosz az, hogy a csokoládé okozza és súlyosbítja a pattanásokat. De ez tényleg igaz?
A csokoládénak (az aztékok eredeti nyelvén - xocolatl, azaz "forró víz") érdekes eredete és története van, de néha máskor is. Most egy újabb kísérletet akartam tenni, hogy szembeszálljak azzal a széles körben elterjedt nézettel, hogy a csokoládé rontja a pattanásokat, sőt enyhíti azokat.
Bővebben: Mit kell enni a kardiaknak? Dr. Bukovský azt tanácsolja, hogy mely ételek alakítják ki a szívet
A tej a hibás
Számos mű jelent meg 2005-ben, amelyek úgy tűnik, hogy végérvényesen cáfolják ezt a csokoládéval szembeni előítéletet. A pubertás lányok és fiúk hosszú távú megfigyelései nem mutatták ki, hogy a csokoládé fogyasztása növelné a pattanások kockázatát, gyakoriságát vagy intenzitását.. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy kenyér helyett csokoládét eszel! És ne csináld különösen tejcsokoládéval! Miért? Mivel legalább 2004 óta bizonyítékok gyűlnek össze arról, hogy ha az étrendben van valami, ami negatívan befolyásolja a pattanások állapotát, akkor a tej és minden, ami belőle készül.
A Harvard Egyetem egy nagy tanulmánya például kimutatta, hogy azok a középkorú lányok, akik a tejet és a tejtermékeket fogyasztják a legtöbbet (napi 3-4 adag), 20-40 százalékkal nagyobb eséllyel alakulnak ki bonyolult pattanásokban. E tanulmány szerint a pattanások rontják a teljes tejet, a sovány tejet, sőt a szárított tejet is. A jégkrém, a túró és a tejszíntermékek is súlyosbítják. És mivel a tejcsokoládé reklám is azt állítja, hogy minden dobozban van egy csésze tej, ezért óvatos lennék ezzel a tejcsokoládéval. Még nem világos, hogy a pattanásokat súlyosbítják-e a tehéntej hormonok vagy magas jódtartalma, de lehet, hogy nem érdekli.
Nem azt mondom, hogy ne igyon tehéntejet és ne fogyasszon tejtermékeket, de ha a pattanások olyan problémát jelentenek, amely zavar, és pattanás elleni gyógyszereket kell szednie, akkor elhiheti nekem: szigorúan tartsa be e kockázatos ételek fogyasztását minimum. A kalcium jobb forrásokból nyerhető.