Ezt a tortát a barátom 50 éves korának készítettem. Ki kell emelnem, hogy ez egy nagyon kalórikus desszert, de ettől eltekintve a torta hihetetlen sikert aratott:) Tehát ne habozzon, és próbálja ki;)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A tészta összes összetevőjét megolvasztjuk/kivéve a tojást és a lisztet. Amikor langyos a keverék, tojásokat keverünk, és fokozatosan lisztezzük bele.
Az így elkészített keveréket kiolajozott és lisztezett formába öntjük. 25x 26 cm átmérőjű szívet választottam. 180 fokos sütőben sütjük. Tűvel ellenőrizzük a tésztát
Az 1. számú tölteléket úgy készítettem el, hogy a tejszínhabban megolvasztottam a csokoládét. Az így elkészített tölteléket tegye hűtőbe, lehetőleg éjszaka.
2. számú töltelék - A Salko-t klasszikusan az előző napi utasításoknak megfelelően főzik, és hagyja jól lehűlni
Lehűlés után vágja le a testet kétfelé. Megszórjuk a szív felét az elkészített Salk-kal, majd csokoládé krémmel. A csokoládékrém egy részét a torta dörzsölésére tartottam.
Helyezze a második testet a töltelékre, és dörzsölje a szívét a maradék krémmel az oldalán és a tetején
Végül csokoládépelyhekkel és bármilyen gyümölccsel díszítettem a szívet - ami kissé felfrissítette ezt a megakalórikus csokoládé ízt:)