- Elkészítési idő 20 perc.
- A konyha
- szlovák
- európai
- Ételfajta
- Reggeli
-
1 körte3/4 csésze zabpehely1 pl kakaóporsó1 csésze növényi tej1 pl növényi vaj1 rész cukorcitromlé 1/4 citromból
Vágja a körtét kisebb szeletekre.
Tegye a zabpelyhet egy fazékba, öntsön rá tejet, adjon hozzá egy csipet sót, hogy fokozza az ízét, és lassan főzze folyamatos keverés közben.
Amikor a pelyhek híg állagúak, adjunk hozzá kakaóport az iszaphoz, és alaposan keverjük össze.
Az olvadt növényi vajhoz egy serpenyőben hozzáadunk apróra vágott körtét, cukrot, néhány csepp citromlevet, és alacsony lángon, állandó keverés mellett karamellizálódásig sütjük.
Öntsük a zabkását egy tálba vagy egy tányérra, és karamellizált körtével díszítsük. Ha szükséges, juharral, agavéval vagy más sziruppal édesíthetünk.